Substitutos

O açúcar refinado é um açúcar ultrafino usado principalmente para fazer bolos, merengues, suflês e mousses. Neste artigo, vamos discutir alguns substitutos para o açúcar refinado […]

O papel pergaminho tem inúmeros usos para cozinhar e assar. No entanto, encontrar um substituto para ele pode não ser tão fácil. Ainda, estamos disponibilizando uma lista de substâncias que podem substituir o papel manteiga […]

Os substitutos do vinagre de vinho tinto podem ser encontrados em sua despensa. No entanto, você precisa saber o que substituir e quando! […]

O vermute é um vinho utilizado principalmente na confecção de sobremesas e cocktails. Apenas algumas coisas, incluindo certos tipos de vinagres, podem ser usadas como substitutos. Saiba mais sobre o vermute e seus substitutos, neste artigo […]

As sementes de alcaravia são amplamente utilizadas na culinária europeia e possuem forte sabor de noz semelhante ao das sementes de erva-doce. No entanto, se você estiver sem sementes de cominho, precisará de um substituto viável. Leia mais neste artigo da Tastessence […]

É verdade que os ovos dão um toque especial aos assados, mas isso não significa que não possamos fazer bolos, muffins e outras iguarias sem eles. Existem muitos substitutos para a clara de ovo que podem ser usados ​​na alimentação, bem como para outros fins. […]

O melaço é na verdade um subproduto açucarado, usado como ingrediente importante em pratos doces e sobremesas. No entanto, caso o melaço acabe, experimente alguns substitutos, como xarope de bordo ou mel. […]

Diz-se que a manteiga clarificada faz bem à saúde. Porém, muitas vezes, não está disponível quando necessário, o que gera a necessidade de encontrar um substituto. Este artigo fornece algumas informações sobre o mesmo […]

Embora muitas vezes considerado um alimento não tão saudável, brownies são uma das sobremesas preferidas, saboreadas por pessoas de todas as idades. Se você está preocupado com os efeitos nocivos do óleo vegetal em brownies, você tem vários substitutos para o mesmo […]

Embora o farelo de aveia em si não seja muito delicioso, os biscoitos e muffins de farelo de aveia são apreciados por todos por sua textura rica, sabor de nozes e aroma agradável. Além disso, o farelo contém um tipo único de fibra solúvel, conhecida como beta-glucana, conhecida por suas propriedades de redução do colesterol. Saber o que pode ser usado para substituir o farelo de aveia em uma receita pode ser útil, se você acabar e não tiver tempo de correr para a loja. […]

As alcaparras são um dos aditivos mais populares usados ​​para dar um sabor distinto aos alimentos. No entanto, nem todos toleram seu sabor forte e, portanto, procuram substitutos para as alcaparras. Este artigo irá falar sobre alguns itens que você pode usar em vez de alcaparras […]

Ser vegano não significa que não possa saborear os deliciosos pratos que pedem leitelho. O leite não lácteo pode ser usado para substituir o leitelho em um prato, simplesmente adicionando uma pequena quantidade de suco de limão ou vinagre. […]

Quer fazer um bolo com uma opção de baixo teor de gordura em vez de óleo? Listamos substitutos para o óleo na mistura para bolo no artigo a seguir. Continue lendo para conhecer as alternativas […]

O óleo de amendoim é extraído pela prensagem e processamento do amendoim e seus grãos. Os grãos contêm a maior parte do óleo e passam por diferentes processos de extração. Apesar de seus benefícios óbvios, talvez você não consiga usar o óleo de amendoim todas as vezes. Então, aqui estão alguns substitutos, apenas no caso. […]

Muitas receitas, como ensopados e molhos fartos, exigem a adição de vinho da Borgonha. Mas e se você não tiver vinho da Borgonha em sua cozinha? Bem, não há necessidade de entrar em pânico porque existem muitos substitutos para o vinho da Borgonha que você pode usar em seu lugar. […]

As folhas de curry ou Kari são um agente aromatizante essencial na Índia. Com a culinária indiana hipnotizando pessoas em todo o mundo, pode-se querer descobrir tudo sobre a alternativa que se pode usar caso essas folhas não estejam disponíveis. […]

Você está procurando um substituto de gérmen de trigo porque não tem nenhum e sua receita exige isso? Não precisa se preocupar, porque neste artigo vamos discutir alguns substitutos populares para o gérmen de trigo que estão facilmente disponíveis na maioria das cozinhas. […]

O queijo não lácteo é a melhor opção para quem tem baixa tolerância à lactose. Este queijo é pobre em gordura e bom para a saúde. Aqui está um artigo contando alguns fatos sobre este tipo peculiar de queijo e formas de incorporá-lo na dieta […]

O que você faz se ficar sem limão enquanto prepara algum prato? Você tem que correr para o mercado para obter uma garrafa de essência de suco de limão? Bem, na verdade não. Basta ler este artigo e descobrir o que pode substituir o suco de limão em suas receitas […]

Substituir manteiga por purê de maçã tem efeitos positivos e negativos. Pode reduzir a contagem de calorias. No entanto, é importante entender se ele pode manter as delícias do prato preparado. Leia este artigo da Tastessence para saber mais […]

Se você está procurando por farinhas que possam substituir a farinha de trigo, então este artigo pode ser apenas o grão para o moinho. Dê uma olhada rápida no artigo […]

O açúcar mascavo é basicamente usado em guloseimas e sobremesas como adoçante. No entanto, quando se trata de calorias, não fica muito atrás do açúcar branco. Este artigo da Tastessence informa quais são os substitutos do açúcar mascavo […]

Existem muitas receitas que levam o fubá como ingrediente. Caso a farinha de milho acabe, use seus substitutos, como polenta, canjica ou aveia moída […]

O pó de ácido cítrico é usado na preservação de alimentos, na fabricação de alimentos enlatados e na preparação de doces azedos. Você pode comprar este pó a granel em centros de alimentação saudável ou varejistas online […]

Você pode substituir as sementes de erva-doce, se for alérgico ou avesso a esta especiaria. Este artigo da Tastessence fornece informações sobre algumas alternativas facilmente disponíveis às sementes de erva-doce […]