Substitutos

Mirin é um vinho de arroz comumente usado como aromatizante na culinária japonesa. Aqui estão algumas informações sobre os substitutos para este condimento […]

Como a pancetta é difícil de encontrar nos mercados locais, a maioria das pessoas procura por substitutos da pancetta ao fazer a clássica massa italiana. Se você está pensando no mesmo, pode usar presunto, bacon, carne de porco salgada ou linguiça defumada como substitutos da pancetta. Leia este artigo Tastessence para mais substitutos. […]

Caso não queira usar calda dourada em uma receita, opte por um substituto. Leia este artigo da Tastessence para conhecer algumas opções viáveis […]

O capim-limão tem sabor e aroma bastante distintos e é difícil replicar o sabor exato com outra erva ou vegetal. Mas se você não conseguir encontrar capim-limão fresco ou estiver sem ele, poderá usar alguns substitutos. […]

Você está com vontade de assar, mas acabou o nosso bom e velho açúcar de confeiteiro! Aqui está um plano... Que tal um substituto do açúcar de confeiteiro. Aqui estão alguns para você escolher […]

Quer seja vegetariano ou simplesmente não coma ovos, não há razão para não comer os seus biscoitos e pastéis favoritos. Vejamos alguns substitutos dos ovos que podem ser usados ​​em biscoitos […]

A pasta de tamarindo não está facilmente disponível para muitos, e é por isso que é importante conhecer um substituto que ajudará a perder menos os sabores do tamarindo. Aqui estão alguns substitutos que são conhecidos por funcionar. Dê uma olhada […]

A maionese é facilmente um dos condimentos mais usados ​​junto com o ketchup e o molho de pimenta em todo o mundo. Mas existem certos alimentos que podem ser usados ​​em seu lugar, para quem busca evitar seus efeitos nocivos à saúde. Continue lendo para saber quais alimentos são esses […]

Então você decidiu fazer uma porção da autêntica salsa verde mexicana, mas não tem tomatillos na geladeira. Bem, você ainda pode fazer salsa verde usando um substituto viável para tomatillos. Dê uma olhada em algumas das alternativas listadas neste artigo Tastessence. […]

Embora o champanhe tenha sido o vinho ideal para comemorações, seu preço premium dificulta o consumo de vez em quando. Existem outros tipos de espumantes que são boas alternativas. Vamos dar uma olhada neles no seguinte artigo da Tastessence […]

O xarope de arroz integral tem um leve sabor de nozes e é mais ou menos tão doce quanto o açúcar de mesa normal. Aqui estão alguns substitutos a serem considerados se, por algum motivo, você não puder usar xarope de arroz integral ou ficar sem ele […]

As razões pelas quais você deseja alternativas para o óleo de mostarda podem ser seu forte aroma (irritante) de eliminação de sinusite, o sabor pungente de nozes ou provavelmente devido à sua indisponibilidade nos EUA, Europa e Canadá, mas é uma obrigação para muitos pratos. Tastessence lhe dará substitutos que você pode usar para o óleo de mostarda. […]

O vinagre de m alte é o condimento que é generosamente espalhado sobre algo como Fish and Chips. Já se perguntou o que você pode usar para todos os seus pratos em vez de vinagre de m alte? Aqui estão alguns ótimos substitutos que podem ser usados […]

O queijo Gruyère é considerado um dos melhores queijos suíços. Seu sabor é de noz e salgado quando novo, mas varia muito com a idade. Quando totalmente envelhecido após cerca de um ano, o queijo fica completamente duro e desenvolve rachaduras. Existem mais alguns queijos que podem ser um bom substituto para o Gruyére. Leia este artigo da Tastessence para descobrir. […]

Se você acabou o queijo ricota enquanto fazia algo como lasanha, não precisa se preocupar. Aqui estão muitas alternativas adequadas para a ricota, muitas das quais você pode encontrar nas prateleiras da sua cozinha ou até mesmo fazer em um instante. […]

Os grãos do paraíso são usados ​​como sabor em inúmeras receitas. No entanto, pode ser difícil encontrá-lo nas lojas e, se você está se perguntando se algo pode substituir esse tempero, está no lugar certo! Vamos falar-lhe de vários substitutos para os grãos-do-paraíso, que já estão na sua cozinha. […]

Cogumelos são misteriosamente, contingentemente deliciosos. Os cogumelos Cremini são cogumelos "para todos os fins" e podem ser usados ​​desde sopas e molhos até hambúrgueres e churrascos. Mas você não os tem? Tastessence oferece algumas substituições diretas e indiretas […]

A pimenta da Jamaica é comumente usada como agente aromatizante quando o gengibre não está disponível. Além disso, existem outros ingredientes que podem ser usados ​​como substitutos do gengibre no preparo de diversos pratos. […]

O alecrim é indispensável nas receitas de carne. Mas, se você não tiver, não precisa se preocupar. Listamos não um, mas vários bons substitutos para o alecrim e também falamos sobre seus vários usos […]

Uma fusão de sabor rico de carne suculenta e vegetais, com sopa de ervas robustas, o caldo de galinha é um alimento básico encontrado na geladeira de quase todas as casas. Descubra substitutos para o seu caldo de galinha favorito aqui […]

Qualquer atividade culinária exige um paladar único e conhecimento dos ingredientes. Como bem disse Nathan Myhrvold, "Cozinhar é uma arte, mas toda arte requer saber algo sobre técnicas e materiais". Nesta nota, vamos descobrir alguns substitutos fáceis para o tahine, que até agora parecia ser o ingrediente que nunca f alta para muitos. […]

Alguns ingredientes exigem conhecimento para cozinhar com perfeição e, se precisarmos de um substituto adequado para eles, isso exigirá mais compreensão. Tastessence fornece informações vitais sobre os substitutos da pimenta em pó, que é tão frequentemente usada em nossa culinária diária […]

Pessoas de todo o mundo aceitaram a bondade das ervas e as usaram de diferentes maneiras para melhorar o sabor e o valor nutricional dos alimentos. Mas o que você faria devido à indisponibilidade de qualquer erva, digamos erva sálvia? Este artigo da Tastessence oferece 5 substitutos para a erva sálvia. […]

O óleo de gergelim é adequado se você cozinhar pratos asiáticos, especialmente chineses ou indianos. No entanto, os alérgenos e as calorias presentes podem soar um alarme para um bem-estar saudável. A Tastessence listará algumas alternativas para o óleo de gergelim que podem mantê-lo saudável e não o impedirão de reter o sabor 'noz' da comida. […]

O coalho obtido de origem animal é utilizado para coalhar o leite no processo de fabricação de queijos. Mas os vegetarianos não precisam desistir do queijo, pois vários substitutos de coalho animal estão disponíveis no mercado […]