Você está com vontade de assar, mas acabou o nosso bom e velho açúcar de confeiteiro! Aqui está um plano ... Que tal um substituto do açúcar de confeiteiro. Aqui estão alguns para você escolher.
Açúcar de confeiteiro, comumente conhecido como açúcar em pó ou mesmo açúcar de confeiteiro, é aquela forma de pó do céu usada para assar. A maioria dos produtos de confeitaria é duplamente pecaminosa graças ao açúcar de confeiteiro. Vamos enfrentá-lo, todos nós concordamos. Quantos de vocês se sentem reminiscentes agora? Aposto que muitos de vocês se lembram de como a cobertura sempre foi sua parte favorita de qualquer confeitaria. Eu sei que adorei! A verdade honesta, eu ainda amo isso! Saudade à parte, o que você faz quando está no meio do processo de cozimento e percebe que acabou o açúcar de confeiteiro? A melhor solução seria usar um substituto do açúcar de confeiteiro.
Eu sei que provavelmente existem algumas pessoas por aí que não têm certeza do que seria um bom substituto, então que tal dar uma olhada em alguns, para que você possa ter um bom cozimento experiência.
Substituto do açúcar de confeiteiro
Para aqueles que não sabem muito sobre substitutos do açúcar em pó, aqui estão eles…
Substituir 1
O primeiro substituto do açúcar de confeiteiro que pode ser usado é o mais básico possível. Como o açúcar de confeiteiro é simplesmente açúcar em pó, você pode pegar o açúcar granulado comum, colocar no liquidificador e colocá-lo em potência alta. Deixe triturar até a textura ficar totalmente em pó. Depois de pronto, retire do liquidificador e bata toda a quantidade com uma colher para desfazer os grumos do açúcar. Isso permitirá que toda a porção obtenha a mesma consistência. Agora, vá em frente e use a quantidade necessária.
Substituir 2
O substituto do açúcar de confeiteiro número 2 também é simples. Tão simples quanto o primeiro, na verdade. Para 1 xícara deste substituto, você precisará de uma xícara de amido de milho e uma xícara de açúcar granulado. Mais uma vez, você é obrigado a jogar esses dois ingredientes no liquidificador e permitir que eles se transformem em pó. Você deve ter notado que não há diferença entre este substituto e o acima mencionado. Mas a razão pela qual o amido de milho foi sugerido é simplesmente porque o amido de milho ajudará a evitar grumos quando você armazenar o açúcar.
Substituir 3
Um terceiro substituto para o açúcar de confeiteiro é aquele que pode ser usado mais como parte do processo de cozimento do que para fins de cobertura. Para isso, você precisará de uma parte de açúcar refinado, duas partes de amido de milho e duas partes de leite em pó. O resto do procedimento realmente não muda. Coloque todos os três ingredientes em um liquidificador e deixe misturar até obter uma textura de pó fino.Uma vez que a consistência é alcançada, está pronto para uso. Como o leite em pó fornecerá muito volume ou substância a esse substituto, ele funcionará e terá um sabor muito bom em suas pequenas guloseimas.
Os mencionados acima são planos de backup quando você fica sem açúcar branco. Para aqueles que preferem o açúcar dourado, também tenho um substituto do açúcar de confeiteiro dourado. Aqui está… Uma xícara de açúcar, misturada com três colheres de sopa de melaço ou melaço deve resolver. Você terá um ótimo substituto para o real em pouco tempo!
Todas as ideias dadas serão fáceis de contornar, pois os ingredientes utilizados são os que se encontram facilmente na despensa. Então vá se divertir assando agora, 'porque toda essa 'conversa doce' me deixou com vontade de assar também! рџ™‚
