Incluir smoothies de iogurte, como parte de uma dieta equilibrada em geral, possui muitas vantagens para a saúde e pode mesmo ajudar com a perda de peso. Smoothies são opções portáteis, convenientes e saborosas que funcionam bem para qualquer refeição diária. No entanto, também é importante estar ciente de que uma dieta sem batido possui limitações nutricionais severas e não pode satisfazer todas as suas necessidades nutricionais.
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Benefícios
Os smoothies têm uma série de potenciais benefícios para a saúde. De acordo com o MyPyramid. gov, aqueles que incluem frutas ou legumes frescos podem ajudar a reduzir os riscos de perda óssea, cálculos renais, diabetes, acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e até câncer. Os smoothies com baixas calorias com bases nutritivas podem tornar mais fácil para as pessoas manter pesos saudáveis e evitar obesidade ou excesso de peso. Finalmente, os smoothies de iogurte são uma das opções de refeições e lanches mais convenientes, por isso são simples para que quase todos incorporem uma dieta regular.
Tipos
Existem vários produtos de smoothie fabricados comercialmente, e as pessoas também têm a opção de fazer seus próprios smoothies em casa. Cada tipo tem prós e contras. As variedades comerciais são mais caras por porção e quase sempre contêm mais açúcar, gordura ou sódio que os batidos caseiros, mas são mais convenientes para servir e armazenar. Os smoothies de iogurte caseiros são econômicos e podem ter maiores benefícios nutricionais, mas não são tão estáveis à prateleira.
Ingredientes
Um excelente smoothie de iogurte começa com uma variedade de iogurte com alto teor de gordura e baixo teor de açúcar, como o iogurte grego sem gordura ou o iogurte de baunilha com baixo teor de gordura. Para uma pessoa, é suficiente uma xícara de iogurte. Os smoothies de iogurte mais simples contêm apenas iogurte misturado, frutas frescas ou congeladas e cubos de gelo. Os complementos saudáveis opcionais incluem mel, xarope de bordo, cacau não açucarado, germe de trigo, tofu liso, legumes, proteína em pó, leite desnatado ou suco a 100%.
Perda de peso
Quando usado como substituição de farinha, smoothies de iogurte podem incentivar a perda de peso reduzindo ou restringindo o total calórico diário de uma pessoa. Em um artigo para o Beth Israel Deaconess Medical Center, a Dra. Monica Zangwill escreve que um estudo da Universidade de Columbia relativo à perda de peso descobriu que as pessoas que usavam batidos e outras opções de substituição de refeição perderam mais peso do que as pessoas que seguiram uma dieta tradicional em baixas calorias. Smoothies para uso em perda de peso deve ser baixo em gordura, açúcar e sódio e contém um número limitado de calorias.
Riscos
De acordo com MayoClinic. com, beber muitos smoothies de iogurte pode resultar em ganho de peso e fazer com que as pessoas saibam os benefícios oferecidos por alimentos inteiros. Uma dieta completa e equilibrada inclui porções de grãos integrais, lácteos não gordurosos, vegetais, frutas e proteínas magras, e beber apenas batidos pode resultar em deficiências de nutrientes ou outros problemas de saúde.Antes de iniciar qualquer novo plano de dieta, discuta os detalhes com seu médico.
