Chega um momento em que o paladar de um homem começa a mudar significativamente: a cerveja de alguma forma parece menos satisfatória - mais e mais uma reminiscência do primeiro ano. A partir de então, os vinhos finos e os maltes únicos atraem. As escolhas podem ser assustadoras, mas as recompensas - de pregar a garrafa de vinho certa para acompanhar uma refeição e obter a apreciação de seu parceiro - são ótimas.
Então, por que não reservar suas próximas férias como uma viagem acadêmica: indo a uma grande região produtora de vinho e experimentando algumas das coisas locais? Os especialistas em viagens de luxo do Insight Guides reuniram uma lista dos melhores países produtores de vinho para visitar neste verão.
1 França
Apesar da forte concorrência da Itália, os franceses ainda produzem mais vinhos do que em qualquer outro lugar do mundo. Embora outras nações consumam mais vinho em geral - adivinhem quem? - nenhuma outra nação consome mais vinho por pessoa do que a França. As uvas são cultivadas por todo o lado, especialmente no sul. As marcas mais famosas da França incluem Chateauneuf-du-Pape e Chateau Simone Palette Rouge.
2 Itália
Em segundo lugar está a Itália, um país que gosta de produzir e consumir vinho em igual medida. Como a França, a Itália também reduziu sua produção, mas possui algumas das regiões mais antigas e conhecidas do mundo, como a Toscana. O vinho tinto está intrinsecamente ligado à culinária italiana e é usado em muitos pratos como parte do molho, talvez o mais famoso em bolonhesa. As etiquetas mais notáveis da Itália são Chianti e Montepulciano d'Abruzzo.
3 África do Sul
O clima mediterrâneo da África do Sul o torna ideal para a produção de uvas, e o país atrai bastante reconhecimento por seus rótulos de alta qualidade. O vinho já foi produzido na África do Sul em 1659, mas as recentes lacunas no mercado deixadas pelas contrapartes européias deram à SA um cenário global para exibir seus produtos. A região produz o fantástico Chenin Blanc.
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4 EUA
Você pode se surpreender ao não precisar se aventurar no exterior para visitar um dos melhores países vinícolas do mundo: ultimamente, nosso jogo de vinhos foi cada vez mais forte. Os EUA são o quarto maior produtor do mundo; em 2014, mais vinho foi comprado nos EUA do que em qualquer outro lugar. Quase todo o vinho que produzimos é de uvas cultivadas na Califórnia por Gallo. Nossas melhores gravadoras incluem Pinot Noir e Chardonnay.
5 Argentina
A taxa de produção e exportação da Argentina cresceu 8% no ano passado, o maior aumento de qualquer país entre os cinco primeiros. Como na Itália, vinho e culinária estão intimamente ligados aqui - imagine bifes suculentos combinados com um bom copo de Malbec. A história do vinho argentino data dos anos 1500, quando os missionários espanhóis plantaram sementes de uva pela primeira vez no solo fértil da região. Mas foi apenas em meados dos anos 90 que a Argentina se tornou um grande exportador de vinho; logo, a Argentina se tornou o maior produtor de vinho da América do Sul, usurpando o Chile no processo.
Argentina ou Chile? Decida qual você prefere em um passeio pelas vinhas da Argentina e do Chile.
