A obesidade é uma epidemia na América, com quase 60 por cento dos homens e mulheres diagnosticados com excesso de peso ou obesos. Esta é uma das muitas condições nutricionais que podem resultar em doenças cardiovasculares. Felizmente, as pessoas percebem que a necessidade de um estilo de vida saudável é significativa. No entanto, o USDA concluiu em uma pesquisa de 2000 que, independentemente do que as pessoas conhecem sobre saúde, eles escolhem não melhorar suas dietas. Vários fatores contribuem para essa falta de motivação, incluindo comportamentos aprendidos e fortes crenças fundamentais.
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Poor Dietary Foundations
A base de seus hábitos nutricionais começou na primeira infância. Você foi ensinado a limpar seu prato, não importa o tamanho da porção, e comer três refeições por dia. Estas foram diretrizes bem planejadas de seus cuidadores, mas podem contribuir para sua incapacidade de comer menos com mais freqüência. Se você foi criado na era de microondas e alimentos de conveniência, então você aprendeu que os alimentos processados eram rápidos e saborosos. O que você não sabia era que esses alimentos não possuíam valor nutritivo. Os hábitos alimentares iniciais abriram o caminho para suas escolhas atuais, mas você não precisa ficar vinculado a essas fundações, especialmente se sua saúde depende da mudança.
Misinformation and Attitude
Você decidiu tentar dietas diferentes ou mudar seus hábitos alimentares, mas está sobrecarregado com informações nutricionais conflitantes na mídia. É difícil entender quais são os melhores ou mais saudáveis hábitos nutricionais quando dietas numerosas são anunciadas como a melhor maneira de se tornar saudável. Você escolhe refeições de microondas comercializadas como saudáveis, em vez de pessoas com alto teor de gordura, mas o problema com alimentos congelados é que falta nutrição de vitaminas, minerais e macronutrientes. Os pacotes dizem que são saudáveis, mas o alimento não é porque ele é processado e adicionou ingredientes que praticamente cancelam os aspectos saudáveis da refeição. É confuso e complicado, o que faz você querer ficar com o que você conhece em vez de mudar.
Baixa Motivação
A mudança é um processo gradual e é diferente para todos. De acordo com a American Academy of Family Physicians, você altera comportamentos como seu nível de motivação e compreensão das mudanças. Você começa a precontemplative, o que significa que você sabe que não come saudável, mas não está causando qualquer dificuldade perceptível de querer mudar. Você continua a ouvir sobre a saúde nas notícias e começa a contemplar o que você pode fazer diferente, mas você ainda não tem certeza. Gradualmente, você pode procurar suporte ou informações adicionais para ajudá-lo a se preparar para a mudança. Nesta fase de preparação, você pode começar a comprar novos itens alimentares ou reduzir a comida lixo, mas você não está bem preparado para mergulhar totalmente em boa saúde.
Mudança lenta
Depois de um tempo de pensar e fazer mudanças sutis, você decide agir. Você aumenta sua ingestão de frutas e vegetais, come alimentos cozidos em vez de fritos ou prepara almoços frescos para trabalhar em vez de ir ao restaurante de fast food. As ações que você faz são encontradas com resultados visíveis, como sentir emocionalmente melhor, perda de peso e pressão arterial baixa. Isso o motiva a continuar seus novos hábitos alimentares mais saudáveis. No entanto, algumas pessoas não obtêm o nível de resultados que desejam rapidamente com mudanças lentas e isso pode impedir novos progressos. Recompense a sua mudança lenta a cada passo do caminho para que você continue motivado a lutar por uma boa saúde.
Dicas para comer saudável
Comer saudável envolve obter as calorias diárias necessárias que você precisa para energia, bem como nutrientes adicionais de vitaminas, proteínas e carboidratos. Escolha alimentos frescos, como vegetais, frutas e grãos inteiros para uma energia saudável em vez de alimentos em caixas, enlatados, congelados ou processados. Coma peixe fresco e frango em vez de grandes volumes de carne vermelha para diminuir a ingestão de gordura saturada. Use azeite em vez de banha de porco, manteiga ou margarina. Limite seu consumo de doces e coma frutas como lanches ou sobremesas. Escolha produtos lácteos com baixo teor de gordura como fonte de cálcio e leia rótulos nutricionais para medir a quantidade de colesterol, gorduras saturadas e calorias em alimentos que você come com freqüência. Consulte seu médico sobre um plano de dieta saudável para sua condição e adicione exercícios diários como parte de um estilo de vida saudável.
