Todos os alimentos embalados vêm com uma etiqueta de nutrição destinada a fornecer-lhe as informações necessárias para saber exatamente o que você está comendo. Compreender o que está nos alimentos que você come ajuda você a fazer escolhas mais saudáveis. Verificar os rótulos dos alimentos também facilita a comparação do conteúdo de nutrientes de diferentes opções. Uma dieta saudável é crucial ao longo de sua vida e prestar atenção às etiquetas de nutrição é um bom passo para melhorar sua dieta geral.
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Fornece informação chave
O rótulo nutricional fornece informações importantes, como conteúdo de porções, calorias, gordura total, gordura saturada, colesterol, proteínas, carboidratos e conteúdo vitamínico. O rótulo também contém uma lista dos ingredientes. Esta informação ajuda você a manter seu controle com seus objetivos diários. Também ajuda a evitar certos ingredientes se você tiver uma intolerância alimentar ou estiver seguindo uma dieta que exclua determinados componentes, como os produtos lácteos.
Ajuda a cortar para trás
Normalmente, os americanos consomem muito sal, gordura saturada e açúcar adicionado. Verificando rótulos nutricionais para que você saiba o que e o quanto você está comendo desempenha um papel central na possibilidade de diminuir sua ingestão. Recomenda-se que reduza a sua ingestão de sódio para menos de 2, 300 miligramas por dia e a sua ingestão de açúcares e gorduras saturadas para não mais de 5 a 15 por cento das suas calorias diárias, de acordo com as Directrizes dietéticas para os americanos 2010. Verificação rótulos de alimentos para orientação sobre como alcançar seu objetivo de reduzir esses componentes.
Ajuda você a melhorar sua dieta
Apesar de uma grande variedade de alimentos nutritivos disponíveis, muitos americanos não conseguem comer quantidades recomendadas de nutrientes-chave. Por exemplo, recomenda-se que você aumente a ingestão de fibras alimentares. Com o objetivo de obter 25 gramas de fibra, se você é do sexo feminino e 38 gramas, se você é do sexo masculino, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para os Americanos 2010. Verificando os rótulos de alimentos para o conteúdo de fibra desempenha um papel para ajudar você a aumentar sua ingestão. Por exemplo, nem todos os pães castanhos contêm quantidades ricas de fibras, e alguns fabricantes usam coloração para tornar o pão mais saudável, por isso é crucial ler o rótulo.
Tirando o máximo partido das etiquetas de alimentos
É crucial determinar primeiro os seus objetivos nutricionais, para que você possa tirar o melhor proveito dos rótulos dos alimentos. Por exemplo, se você está com excesso de peso, comparar o conteúdo de calorias de várias opções permite escolher um item com baixo teor de calorias e nutrientes para manter seus objetivos diários de calorias. A informação sobre o tamanho da porção é particularmente importante, uma vez que a informação sobre nutrientes listada no rótulo é muitas vezes para mais de uma porção. Outro exemplo é se você tem uma condição crônica.Por exemplo, se você tem pressão alta, é fundamental prestar atenção ao teor de sódio.
