Embora alguns cereais tenham muitos aditivos, muitas marcas e cereais em massa ganham lugares legítimos em uma dieta saudável. Os nutrientes em cereais integrais suportam múltiplas funções corporais e também protegem contra várias doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas. A cobertura de cereais com leite com baixo teor de gordura ou sem gordura aumenta o valor nutricional da refeição enquanto ainda mantém uma baixa contagem de calorias. Como alimentos dietéticos, energizadores da manhã e fontes de fibra, os cereais certos fazem comidas saudáveis.
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Baixa Calorias
As maiores contribuições para dietas saudáveis provêm do que o USDA considera alimentos densos em nutrientes, ou aqueles que são leves em calorias e pesados na nutrição. Ao começar o seu dia com um cereal com baixas calorias para o café da manhã, você facilita ficar dentro ou abaixo dos limites de calorias do dia, para manter ou perder peso. Um cereal com menos de 100 calorias por dose sugerida usa apenas 5% das calorias diárias em uma dieta média de 2 000 calorias. Com uma xícara de leite não gordo, o seu total permanece abaixo da marca de 10%.
Baixa gordura e açúcar
Um cereal denso em nutrientes é aquele que contém pouca gordura ou açúcar saturado com altas quantidades de calor, deixando espaço para nutrientes mais benéficos. Para evitar gorduras agregadas, pule cereais tipo granola e não adicione manteiga a cereais quentes após a cozedura. A American Diabetes Association recomenda escolher um cereal com 5 gramas de açúcar ou menos por porção. Adicione sua própria fruta em vez de polvilhar em açúcar.
Fibra alta
Farelo de trigo e cereais de aveia oferecem fibras mais insolúveis e solúveis do que cereais feitos de milho ou arroz. A Harvard School of Public Health cita dietas de fibra alta de 20 gramas de fibra ou mais por dia como fatores que reduzem os riscos dos indivíduos por doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e distúrbios digestivos, como diverticulite e constipação. Para um grande impacto na sua saúde, a American Diabetes Association sugere comprar um cereal cotidiano com 3 gramas de fibra ou mais por porção sugerida.
Large Nutrition
Os grãos inteiros contribuem com proteína, ferro e muitas vitaminas B em direção aos seus totais diários. Esses nutrientes ajudam a garantir uma contagem de sangue saudável, e muitos cereais têm conteúdo fortificado de até 100 por cento de valor diário de ferro e outros elementos. A nutrição adicionada pode incluir cálcio, magnésio, zinco e vitaminas A, B, C, D e E. Adicionando leite ao seu cereal fornece proteína adicional, cálcio, potássio e vitaminas A, B e D.
