A pipoca é uma das lanchas mais populares do mundo. No entanto, o paladar do sabor proporciona pouca alimentação, além das calorias que oferece dos carboidratos. Quando a manteiga é adicionada, o aumento dos níveis de calorias de gorduras, gorduras saturadas e sal pode reduzir ainda mais o valor nutricional deste alimento.
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Calorias
Uma típica dose de 2 xícaras de pipoca, amassada em óleo, depois servida com manteiga, fornece cerca de 170 calorias, de acordo com o Departamento de Agricultura da U. S. Este único serviço oferece mais de 8% das calorias exigidas por um adulto em uma dieta diária de 2 000 calorias.
Gorduras saturadas
Mais de metade de uma porção de pipoca com manteiga é constituída por gordura. Enquanto algumas gorduras são realmente saudáveis dentro da dieta, pipoca amanteigada pode conter mais de 3 g de gordura saturada. Altos níveis de gordura saturada na dieta podem levar a um risco aumentado de doença cardíaca. Para a pessoa média, 3 g é cerca de 25% da ingestão diária recomendada, ou RDI, de gorduras saturadas.
Vitaminas
Pipoca com manteiga contém níveis relativamente baixos de vitaminas. O USDA observa que o maior destes é a vitamina E a 0,7 mg ou cerca de 4,5 por cento da ingestão dietética recomendada. Enquanto uma porção de 2 xícaras contém outras vitaminas, incluindo vitaminas A, B-6, B-12 e K, niacina, riboflavina e folato, estão disponíveis apenas em vestígios.
Sal
Para adicionar mais sabor, a pipoca com manteiga é muitas vezes fortemente salgada. O sal é uma fonte dietética de sódio, que pode aumentar a pressão arterial. Isso, por sua vez, pode prejudicar outros distúrbios médicos crônicos, incluindo cirrose, doenças renais e doenças cardiovasculares e podem aumentar o risco de acidente vascular cerebral, de acordo com a MayoClinic. com. O USDA indica que uma dose de 2 xícaras de pipoca com manteiga contém, em média, 285 mg de sódio. Essa quantidade equivale a quase 20% do RDI para esse elemento.
