A fibra é a parte dos alimentos que o corpo não consegue digerir ou absorver. Encontrado em grãos integrais, frutas, vegetais e legumes, a fibra tem muitos benefícios para a saúde, como diminuir o risco de doença cardíaca e auxiliar na saúde digestiva. Portanto, é importante consumir alimentos ricos em fibras todos os dias para melhorar o comprimento e a qualidade de vida.
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Sobre a Fiber
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Os feijões são uma forma de fibra solúvel. Dois tipos de fibra são necessários para a saúde geral. A fibra insolúvel, encontrada em produtos de farinha de trigo integral, farelo de trigo, nozes e vegetais, aumenta o volume de fezes e promove o movimento dos alimentos através do sistema digestivo. A fibra solúvel, encontrada em aveia, ervilhas, feijão, maçã, cenoura e frutas cítricas, dissolve-se em água para formar uma substância semelhante a um gel que diminui a absorção de componentes alimentares, permitindo ao corpo reter mais nutrientes.
Recomendações de fibra
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Fiber Health Benefits
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Benefícios para a saúde da fibra Crédito da foto: Eduard Titov / iStock / Getty Images
O aumento do consumo de fibras pode melhorar muitos aspectos da saúde. Alimentos ricos em fibras, como pães integrais e cereais, ajudam a aumentar o volume de fezes, o que ajuda a prevenir a constipação. Além disso, a fibra aumenta a integridade e a função intestinal, minimizando assim o risco de doenças como hemorróidas e diverticulite. Frutas, vegetais e leguminosas que contêm fibras solúveis foram encontradas para diminuir os níveis de colesterol LDL "ruins" e diminuir a absorção de açúcar no organismo, o que, por sua vez, pode diminuir o risco de diabetes e doenças cardíacas. A fibra também pode facilitar a perda de peso. Devido à sua grandeza, a fibra pode fazer você se sentir cheio e evitar o excesso de consumo de calorias durante as refeições e os tempos de lanche.
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Pesquisa sobre benefícios de fibra
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Pesquisa sobre os benefícios da fibra Crédito da foto: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images
Um estudo de 2011 publicado pelos Institutos Nacionais de Saúde descobriu que aqueles que consumiram quantidades maiores de fibra ao longo de um período de nove anos teve uma chance significativamente menor de morrer de doença crônica do que aqueles que consumiram menos fibra.O consumo de fibra dos participantes do estudo variou de 12. 6 gramas para 29. 4 gramas por dia em homens e de 10. 8 gramas para 25. 8 gramas por dia em mulheres. Aqueles que consumiram a maior parte da fibra a cada dia tiveram um risco de morte 22 por cento menor durante o período de nove anos do que aqueles que consumiram a menor quantidade de fibra.
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