O óleo de peixe e o óleo de linhaça fornecem altas quantidades de ácidos graxos essenciais. O óleo de peixe contém ácido eicosapentaenóico - EPA - e ácido docosahexaenóico - DHA - que são utilizados diretamente para funções como a produção de membranas celulares saudáveis e para reduzir a inflamação. O óleo de linhaça contém ácido alfa linolênico - ALA - que seu corpo converte em EPA e DHA. Os méritos relativos do óleo de linhaça e do óleo de peixe para reduzir o colesterol é uma história que se desdobra com muita pesquisa e interesse popular.
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Inflamação
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Aterosclerose
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O óleo de peixe previne a aterosclerose melhor do que o óleo de linhaça. O óleo de peixe previne a aterosclerose melhor do que o óleo de linhaça, de acordo com um estudo publicado no "Journal of Lipid Research" de julho de 2010. No estudo em animais de laboratório, dietas contendo dois níveis de linhaça ou óleo de peixe durante 16 semanas resultaram em níveis mais baixos de colesterol LDL no grupo de óleo de peixe do que o grupo da linhaça. Enquanto ambos os óleos diminuíram os níveis de certos compostos causadores de placa, o óleo de peixe era tanto quanto 23 por cento mais eficiente.Eficiência
O óleo de linhaça precisa ser tomado em quantidades maiores do que o óleo de peixe para obter os mesmos benefícios.Para obter efeitos protetores do coração do óleo de linhaça, você deve consumir 33. 5 vezes mais óleo de linhaça do que o óleo de peixe, de acordo com um estudo publicado na edição de setembro de 2010 da revista " Lípidos. " No estudo em animais de laboratório, as dietas contendo 2. 5 por cento, 5 por cento, 10 por cento ou 25 por cento de óleo de linhaça foram comparadas com dietas contendo 1 por cento, 2. 5 por cento, 5 por cento de óleo de peixe. Enquanto 100 mg de ácido alfa linolênico da linhaça produziram 0,7 por cento de EPA e DHA no coração, 100 mg de EPA e DHA de óleo de peixe resultaram em 24 por cento de EPA e concentração de DHA no tecido cardíaco. Os pesquisadores concluíram que a linhaça tem menos efeito protetor sobre a saúde cardiovascular do que o óleo de peixe.
Triglicerídeos
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O óleo de peixe pode ajudar a reduzir os triglicerídeos. O Centro Médico da Universidade de Maryland aconselha o uso de óleo de peixe para reduzir os triglicerídeos, mas adverte que o óleo de peixe pode causar um ligeiro aumento nos níveis de colesterol HDL e LDL. O óleo de peixe foi combinado com sucesso com arroz de fermento vermelho - uma forma de arroz fermentado com capacidade de redução do colesterol - para reduzir os níveis de colesterol de forma semelhante a um medicamento padrão de estatina. Por outro lado, o óleo de linhaça pode não diminuir os níveis de LDL ou triglicerídeos e grande parte da pesquisa sobre óleo de linhaça mostra resultados conflitantes.
