Mais de dois terços dos adultos ficam aquém de comer as duas porções de frutos recomendadas diariamente, de acordo com a dietista registrada Cynthia Sass. Com uma estatística como essa, comer qualquer tipo de fruta seca seria uma melhoria - mas existem alguns tipos que podem ser mais saudáveis do que outros, dependendo dos nutrientes que você está procurando.
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Nenhum açúcar adicionado
Os frutos secos mais saudáveis não contêm açúcares adicionados ou edulcorantes. Se você está comprando uma variedade muito ácida, como cerejas ou cerejas azuis, procure por aqueles que são adoçados com 100 por cento de suco de fruta em vez de açúcar, escreveu Sass. A American Heart Association observou que incluir muito açúcar adicionado em sua dieta diária pode aumentar seu risco de doença cardíaca, colesterol alto, pressão alta e obesidade.
Fibra de enchimento
Como as frutas secas não contêm a água que as frutas frescas fazem, elas estão menos preenchidas e você precisa de cerca de um quarto do tamanho da porção que você deseja com frutas frescas. Isso significa que pode ser mais fácil comer em excesso frutas secas, mas se você escolher uma com um alto conteúdo de fibra, talvez seja mais provável que fique com o tamanho recomendado da porção. Os pesos mais baixos do corpo e as porcentagens de gordura corporal estão associados a maiores ingestões de fibras, sugerindo que a fibra incentiva o controle de peso saudável e ajuda a prevenir a obesidade. Se a perda de peso ou manutenção de peso é a sua mais alta prioridade, estocar em figos secos. Dois figos secos têm um impressionante 7 gramas de fibra dietética, enquanto dois damascos secos ou 2 colheres de sopa de passas têm cerca de 2 gramas.
Prevenção de Doenças
Um estudo publicado em 2005 no "Journal of the American College of Nutrition" observou que algumas frutas secas têm maiores concentrações de nutrientes do que suas contrapartes frescas. Especificamente, datas, figos e as ameixas secas contêm antioxidantes de melhor qualidade do que suas contrapartes frescas, tornando-as escolhas inteligentes se for uma prioridade para você incluir mais "superalimentos" em sua dieta. A Academia de Nutrição e Dietética observou que os antioxidantes podem ajudar a prevenir condições de saúde como câncer, doenças cardíacas e cataratas.
High Energy
O maior número de calorias por porção para frutas secas pode ser uma vantagem se você estiver tentando ganhar peso de forma saudável ou se você é um atleta que muitas vezes precisa se tornar rápido O Conselho Europeu de Informação Alimentar disse que as passas têm mais calorias entre frutas secas - 320 por 100 gramas - seguidas de perto pelas datas, que têm 300 calorias por 100 gramas.
