As vitaminas do complexo B são solúveis em água, o que significa que o corpo não as armazena e funcionam em várias funções do processo metabólico. As oito vitaminas B ajudam o corpo a converter o alimento em combustível para produzir energia e desempenhar um papel no metabolismo de gorduras e proteínas e na produção de neurotransmissores e são vitais para o bom funcionamento do sistema nervoso. Quatro das vitaminas B desempenham um papel fundamental na produção de energia: tiamina, riboflavina, niacina e B-6.
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Tiamina
A tiamina, ou vitamina B-1, funciona no corpo como uma coenzima para a produção de energia. Uma coenzima é uma molécula auxiliar para funções biológicas. A tiamina desempenha um papel na quebra de carboidratos e aminoácidos por energia. É vital para manter o bom funcionamento dos sistemas gastrointestinal, nervoso e cardiovascular. As deficiências de tiamina podem causar fraqueza, fadiga, psicose e danos nos nervos.
Riboflavina
A riboflavina funciona como uma coenzima vital na produção de energia e na construção de tecidos e proteínas, tornando-a essencial para o crescimento e a saúde dos tecidos. Ele desempenha um papel fundamental no metabolismo das gorduras, proteínas e carboidratos. As deficiências de riboflavina são raras porque é abundante em fontes alimentares. Deficiências graves levam a dor de garganta, lesões na boca, inflamação da língua, distúrbios da pele, anemia e distúrbios nervosos periféricos.
Niacina
Niacina se associa com riboflavina nos sistemas metabólicos que produzem energia e também está envolvida na mobilização de DNA e cálcio no organismo. Outros papéis fundamentais da niacina estão na síntese de ácidos graxos, colesterol e síntese de hormônio esteróide. A deficiência de niacina resulta em uma condição conhecida como pelagra. A pelagra é caracterizada por dermatite, demência, diarréia, fraqueza, vertigem e, em casos graves, a morte. A deficiência de niacina é rara em países desenvolvidos e geralmente é o resultado do abuso de álcool.
B6
A vitamina B6, também conhecida como piroxidina, é armazenada em tecidos em todo o corpo e desempenha um papel na absorção de aminoácidos, produção de energia, formação de glóbulos vermelhos e formação de niacina. Também está ativo na degradação de carboidratos e gorduras.
Considerações
A tiamina, riboflavina, niacina e B6 desempenham um papel na produção de energia. Como vitaminas solúveis em água, elas são excretadas pelo corpo através da urina quando não são usadas. No entanto, os quatro também podem ser tóxicos quando consumidos em grandes quantidades. Consulte o seu médico sobre as quantidades recomendadas de cada vitamina antes de iniciar um regime.
