Em uma competição que apanha o suco de pastagem de trigo contra o pó de trigo, existem várias escolas de pensamento sobre quais são mais eficazes. Ann Wigmore, fundadora do Instituto de Saúde Natural em Porto Rico, apoiou fortemente o consumo de amendoim de trigo imediatamente após sujar as lâminas jovens. Outros profissionais de medicina alternativa sentem que a variedade em pó é mais forte porque está mais concentrada. No final, muitos apoiantes de farinha de trigo como agente de cura não se importam com a modalidade consumida, desde que incorpore alguma forma de farinha de trigo em seu estilo de vida diário.
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Histórico
Dr. Charles Schnabel, um químico agrícola, começou a cultivar o campo de trigo no nordeste do Kansas em 1925. Ele alimentou pastagem de trigo desidratada com galinhas e gado com resultados bem-sucedidos sugerindo melhora na saúde e produtividade. Ann Wigmore continuou exitosamente a pesquisa, usando-se e eventualmente as pessoas doentes ao seu redor como sujeitos.
Schnabel começou a crescer o pasto de trigo para usar em seus experimentos no nordeste do Kansas, mas hoje em dia, o capim de trigo pode ser cultivado quase em qualquer lugar, desde que você siga os procedimentos adequados. Durante os meses de inverno, uma temperatura de 65 a 75 graus é uma temperatura ideal para uma casa bem sucedida para as suas plantas prosperarem.
Evidência científica
Houve pequenos estudos realizados para determinar a eficácia da erva de trigo. De acordo com o Centro Médico Langone da NYU, um estudo incluiu um grupo de pessoas com colite ulcerativa, um transtorno intestinal crônico e muitas vezes doloroso. Alguns receberam um placebo, enquanto outros receberam wheatgrass. Aqueles que receberam wheatgrass relataram melhorias em seus sintomas, mas o estudo ainda foi demitido. A razão: o sabor amargo da erva de trigo foi fácil de detectar, portanto, os participantes sabiam se tinham a pastagem de trigo ou o placebo. De acordo com o site da American Cancer Society, outros estudos - mesmo alguns estudos onde o encolhimento do tumor foi relatado - alegaram não ser confiáveis por motivos semelhantes.
Benefícios reportados
Wheatgrass contém sódio, ferro, cálcio, magnésio, potássio, selênio e zinco, bem como clorofila e vitaminas A, complexo B, C, E e K. Estes são todos os nutrientes tradicionalmente e cientificamente creditados como sendo necessário para uma saúde ideal. A clorofila torna o sangue mais rico em oxigênio. Quando o sangue tem mais oxigênio, ele bombeia e transporta mais nutrientes para todas as células do seu corpo. Quando as células possuem mais nutrientes, elas melhoram e você experimenta níveis e benefícios de energia mais elevados, como redução do nível de açúcar no sangue, redução da pressão arterial alta e melhora a capacidade do corpo para curar feridas.
Suco ou Pó?
No final, trata-se de uma questão de opinião, estilo de vida e preferência. Considere os benefícios de cada um. O pó é fácil de colher em sua bebida favorita, dura mais do que o suco fresco e se você viajar, você pode facilmente pegar o pó com você para manter seu regime. Também contém fibras.
O suco de trigo fresco contém enzimas vivas para afastar micróbios e vírus. Se você usa pastagem de trigo recentemente cozida, você sabe exatamente de onde ela vem. Você está crescendo e dilatando isso sozinho, ou está assistindo alguém pressionando as plantas jovens em suco com seus próprios olhos.
