As células brancas do sangue, também chamadas de leucócitos, são um tipo de célula sanguínea que ajuda a combater infecções. Existem cinco tipos de glóbulos brancos, e cada um deles é produzido em sua medula óssea. Quando você está exposto a uma infecção, os glóbulos brancos deixam sua medula óssea e viajam para a corrente sanguínea, onde tentam destruir a causa da infecção. A produção de glóbulos brancos depende em grande parte da presença de vitaminas no seu corpo.
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Vitamina C
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Os tomates são uma boa fonte de vitamina c. Crédito da foto: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Comumente associado à saúde imune, pode não ser surpresa que a vitamina C permita que seu corpo sintetize células brancas do sangue. Para colher os benefícios da vitamina C, você deve consumir o suficiente diariamente. Os homens devem consumir 90 miligramas de vitamina C, enquanto as mulheres devem consumir 75 miligramas. Fontes de vitamina C incluem laranjas, grapefruit, suco de laranja, suco de toranja, tomate, batata, brócolis, melão e pimentão.
Vitamina A
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Leite e queijo são boas fontes de vitamina A. Crédito da foto: visão digital. / Digital Vision / Getty Images
A vitamina A também ajuda seu corpo a criar glóbulos brancos, especificamente o tipo de glóbulo branco chamado linfócito. Os linfócitos atacam invasores estrangeiros e células cancerosas e ajudam a produzir proteínas chamadas anticorpos, que também ajudam a combater as infecções. Para garantir que o corpo possa criar com sucesso células brancas do sangue, as mulheres devem consumir 700 microgramas de vitamina A por dia, e os homens devem consumir 900 microgramas por dia. Leite, ovos, queijos, cereais fortificados, batatas doces, espinafre e cenouras são fontes de vitamina A.
Ácido fólico
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Os vegetais verdes frondosos são uma boa fonte de ácido fólico. O seu corpo também precisa de ácido fólico, também conhecido como folato, para criar os glóbulos brancos chamados neutrófilos. É importante consumir bastante ácido fólico diariamente para permitir que seu corpo crie glóbulos brancos. Se você não consumir quantidades adequadas de folato, sua produção de glóbulos brancos diminui e você pode desenvolver uma condição chamada neutropenia. A neutropenia é caracterizada por um nível anormalmente baixo de neutrófilos e uma maior susceptibilidade à infecção. Para criar corretamente glóbulos brancos, os adultos devem consumir 400 microgramas de folato todos os dias. As melhores fontes de folato incluem arroz, legumes, vegetais verdes de folhas, brócolis, espargos e macarrão enriquecido, pães e cereais.
Vitamina D
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Os peixes gordurosos como o salmão são uma boa fonte de vitamina D. Crédito da foto: Jupiterimages / Photos. com a Getty Images
A vitamina D não ajuda na síntese de glóbulos brancos, mas pode ajudar a aumentar a contagem de glóbulos brancos, diminuindo a taxa em que são destruídos e removidos do corpo, de acordo com o "American Journal de Nutrição Clínica ". Os adultos devem consumir 15 a 20 microgramas de vitamina D diariamente. As melhores fontes de vitamina D incluem leite fortificado, peixe gordo, iogurte e cereais de pequeno-almoço enriquecidos.
