Seu fígado é o maior órgão sólido em seu corpo. Ele converte nutrientes dos alimentos em formas que seu corpo pode usar e produz bile, que envia produtos de desperdício para seus intestinos. Seu fígado também ajuda a digerir gordura e armazena carboidratos como glicogênio. Este órgão pode ficar estressado quando exposto a alimentos não saudáveis ou poluentes ambientais e não consegue trabalhar de forma eficiente. Para um fígado saudável, coma alimentos que estimulam o funcionamento do fígado.
Vídeo do dia
Diminua as folhas de alcachofra
Seu fígado produz bile, o que ajuda a transportar toxinas, incluindo o colesterol, para o seu cólon para remoção. O colesterol elevado é um fator de risco para doenças cardíacas. Bile também estimula o movimento rítmico de seus intestinos, evitando assim uma acumulação de toxinas. As alcachofras contêm cynarin, que promove a produção de bile. Eles também possuem silymarin, um flavonóide que permite que as reações ocorram fora do fígado, protegendo-o assim. Os flavonóides são antioxidantes que dão aos vegetais seus tons distintos,
Coma seus verdes frondosos
Os vegetais verdes frondosos protegem seu fígado, relata Edward F. Grupo III, DC, nutricionista clínica certificada, no site do Centro de Cura Global. Eles fazem isso neutralizando metais, produtos químicos e pesticidas dos alimentos e do meio ambiente. Ao adicionar rúcula, espinafre, mostarda e chicória à sua dieta, você também pode aumentar o fluxo de bile, o que roubou o seu corpo de resíduos. Coma-os crus, cozidos ou sumos, ou adicione-os a qualquer receita de smoothie para um café da manhã saudável ou lanche.
Você não pode bater as beterrabas
As beterrabas contêm a flavonóide betalain, que suporta a saúde geral do fígado. Betalain ajuda o seu fígado a modificar as toxinas para que seu corpo possa descartá-las. De acordo com a enfermeira autônoma Julie Daniluk, seu corpo é mais capaz de equilibrar níveis de hormônios, colesterol e energia quando seu fígado é limpo de substâncias químicas e toxinas. Adicione beterraba crua a salada, suavize-os ou cozinhe-os e misture-os com macarrão ou arroz integral.
Tenha mais brócolis
Vegetais cruciferos, que incluem brócolis, couve-flor e couves de Bruxelas, aumentam a quantidade de glucosinalato em seu corpo. O glucosinolato é um composto orgânico que aumenta o fabrico de enzimas em seu fígado, que por sua vez suporta a saúde digestiva e ajuda a eliminar seu corpo de toxinas. Da mesma forma, repolho e kimchi ativam duas enzimas que desintoxicam seu fígado.
