Ao ganhar peso, é crucial fazê-lo de maneira saudável. Você precisará comer mais e incluir alimentos com maior teor calórico, mas sua dieta ainda deve ser composta por alimentos predominantemente saudáveis e com densidade nutritiva.
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A gordura na gordura
A gordura desempenha um papel essencial na sua dieta, seja qual for o seu objetivo, pois ajuda a absorção de vitaminas e minerais, ajuda com a função celular e fornece energia. Ao ganhar peso, a gordura é de importância extra, porém, porque 1 grama de gordura contém 9 calorias, em comparação com apenas 4 calorias por grama em carboidratos e proteínas. A Academia de Nutrição e Dietética sugere consumir principalmente gorduras omega-3 de peixes oleosos e gorduras monoinsaturadas de nozes e sementes. No jantar, tente mudar de uma carne magra como galinha ou peru para cavala ou salmão. Troque seu atum enlatado para sardinha e adicione o azeite para saladas e vegetais.
Go Nuts for Snacks
Comer mais lanches entre as refeições é uma maneira fácil de obter calorias extras na sua dieta. As nozes são altas em gorduras monoinsaturadas e, portanto, com alta quantidade de calorias, com a maioria dos tipos contendo entre 550 e 650 calorias por 100 gramas. Para aumentar ainda mais o teor calórico, jogue algumas frutas secas na mistura. O fruto seco contém todas as vitaminas e minerais de frutas frescas, mas teve a remoção da água, tornando-a muito mais calórica-densa.
Obter leite
Enquanto a recomendação geral é evitar bebidas contendo calorias, se você está lutando para comer comida suficiente para ganhar peso, as bebidas podem ser úteis. De acordo com a dietista Karen Giles-Smith, o leite tem inúmeros benefícios para a saúde e as gorduras contidas no leite não parecem aumentar seu risco de doença cardíaca, o que significa que você pode beber o leite inteiro com maior teor calórico para ajudar a aumentar sua ingestão de calorias. Os sumos de frutas e os smoothies caseiros também são mais calorosamente densos do que a água ou o chá ou café simples, então tente alternar cada copo de água ou um copo de chá ou café com um copo de leite ou um smoothie.
Adicionar os extras
Adicionar pequenas quantidades de alimentos ricos em calorias a suas refeições regulares é outra dica útil, como sugerido pela Academia de Nutrição e Dietética. Isso poderia ser algo tão simples como polvilhar queijo em um pimentão, usando um pouco de manteiga em batatas, adicionando mel a farinha de aveia ou espalhando manteiga de porca em um muffin ou biscoito de grãos inteiros em vez de comer de forma lisa.
