O leite pode ser parte de um plano de dieta saudável para ajudar na perda de peso e melhorar a saúde. Um estudo de pesquisadores da Universidade do Tennessee descobriu que as pessoas com excesso de peso que consumiram três porções de produtos lácteos por dia perderam mais gordura da barriga em seis meses versus aqueles que tinham menos de duas porções. Os produtos lácteos podem ser mais eficazes ao aumentar a taxa em que seu corpo queima gordura. Isso é atribuído ao fato de que, além de fornecer cálcio, o leite também é fonte de proteínas que queimam gordura. O leite é uma fonte de soro e caseína, ambas as proteínas de alta qualidade que digerem a taxas diferentes, dando ao seu corpo um suprimento constante de proteína de construção muscular. O leite pode ser adicionado a um plano de dieta bem equilibrado, desde que esteja dentro do seu intervalo de calorias, já que qualquer excesso de calorias provavelmente levará ao ganho de peso.
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Leite com baixo teor de gordura
Existem diferentes tipos de leite que variam em termos de teor de gorduras saturadas. Esses tipos normalmente incluem leite de 0 por cento, 1 por cento, 2 por cento e 3 por cento, com porcentagens referentes à quantidade de gordura saturada presente no produto. O percentual zero é conhecido como leite não gordo ou desnatado; 1 e 2 por cento são de baixo teor de gordura e gordura reduzida, respectivamente; e 3 por cento é leite integral. O leite integral é o mais alto em gorduras saturadas. As gorduras saturadas são gorduras pouco saudáveis que podem aumentar o acúmulo de placa nas artérias, conhecida como aterosclerose; Isso aumenta o risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral. Em geral, o consumo de leite com baixo teor de gordura é recomendado como parte de um plano de dieta saudável para evitar o aumento das calorias e o risco de problemas de saúde.
Chocolate Milk
Apesar do seu nome indulgente, o leite com chocolate pode ser uma adição saudável a uma dieta quando consumada com moderação. O leite de chocolate foi recentemente defendido por seus benefícios na nutrição de recuperação pós-treino. A combinação de carboidratos com proteína faz com que seja uma bebida de recuperação ideal para restaurar as reservas de glicogênio empobrecido e reparar os músculos cansados. Isso ajuda a fortalecer os músculos e dá energia ao corpo para seu próximo treino e atividades normais. Considere adicionar leite de chocolate com baixo teor de gordura à sua dieta como bebida pós-treino versus bebidas ou suplementos de proteína de alta caloria.
Leite orgânico
O leite orgânico certificado está livre de hormônios e antibióticos adicionados. Existe controvérsia sobre se as vacas que recebem antibióticos podem aumentar a resistência aos antibióticos em seres humanos, tornando as drogas menos efetivas. Esta teoria nunca foi comprovada em estudos de longo prazo, no entanto. Além disso, os hormônios no leite não devem ser uma preocupação, pois são as vacas injetadas e não o leite. Os hormônios injetados aprovados pela FDA, rBGH e IGF, devem ser injetados para ter algum efeito em contraste com os hormônios esteróides.Esses hormônios de proteínas são destruídos durante a digestão e, portanto, não passaram para você. No entanto, se você não está convencido ou está contra a ética das vacas injetáveis, então você pode querer comprar produtos de leite orgânicos certificados que sejam rotulados como hormônio e antibióticos livres.
Leite de soja
O leite de soja é uma alternativa ao leite lácteo para aqueles que não toleram produtos lácteos, são vegetarianos ou simplesmente evitam produtos lácteos. O leite de soja contém proteína de soja derivada da planta de soja. A soja demonstrou diminuir os níveis de colesterol e pode ajudar a prevenir o risco de doença cardíaca e certos tipos de câncer. O leite de soja também é mais baixo em gorduras saturadas do que outros produtos lácteos, tornando-se uma adição saudável a um plano de dieta.
