O fruto é uma parte importante de um plano de nutrição saudável. Os Departamentos de Agricultura e Saúde e Serviços Humanos da U. S. recomendam que as mulheres adultas consumam diariamente 1 1/2 a 2 xícaras de frutas; Para os homens, a recomendação é de 2 xícaras por dia. Pense no seu consumo diário de frutas em tamanhos de porções de 1/2-copo. Usando este sistema, uma 1/2 xícara medida de mirtilos frescos é igual a uma porção de fruta de 1/2-copo, e uma xícara de mirtilos frescos é igual a duas porções de 1/2 xícaras.
Vídeo do dia
Porções por peso
Se você pesa seu alimento para determinar o tamanho da porção, uma porção de 2 xícaras de ervilhas frescas é igual a aproximadamente 75 gramas ou 2. 6 onças. Uma porção de mirtilos frescos deste tamanho contém aproximadamente 42 calorias, 10. 7 g de carboidratos, 7. 4 g de açúcar, 1,8 g de fibra dietética e 0,6 g de proteína.
Pintas
Ao comprar mirtilos frescos, você costuma encontrá-los vendidos em recipientes de cerveja ou meio pinte. Uma pinta de mirtilos frescos contém aproximadamente 2 xícaras, ou quatro porções de 1/2-copo, de frutas. Da mesma forma, uma meia-pinta de mirtilos frescos contém aproximadamente 1 xícara de fruta, ou duas porções de 1/2-xícara. Os mirtilos frescos manterão sua geladeira de 10 dias a duas semanas.
Bagas geladas
Os mirtilos frescos podem ser caros quando não são locais, o que pode levá-lo a optar por mirtilos congelados. O tamanho da porção de mirtilos congelados é o mesmo que para bagas frescas: Uma xícara medida 1/2 é igual a uma porção de fruta de 1/2-xícara. Esteja ciente, no entanto, de que alguns mirtilos comercialmente congelados adicionaram açúcar ou xarope, o que você não pode querer. Verifique os ingredientes no rótulo. Tente fazer seus próprios mirtilos congelados quando estiverem a estação, congelando-os em uma folha de biscoito e depois colocando-os em sacos ou recipientes de armazenamento.
Bagas secas
Os mirtilos secos estão disponíveis em muitas lojas e têm a vantagem de uma vida útil prolongada em comparação com os mirtilos frescos. Tal como acontece com outras frutas desidratadas, um tamanho de porção de mirtilos secos é menor que o de frutas frescas. Um quarto de xarope de uvas secas é igual a uma porção de fruta de 1/2 xícaras. Os mirtilos secos são um lanche nutritivo e podem adicionar um toque saboroso ao seu cereal ou salada favorita.
Suco de mirtilo
Embora menos comum nas prateleiras da mercearia do que sucos de maçã, uva e cítricos, vários fabricantes de alimentos produzem suco de mirtilo. Você pode estar interessado em adicionar suco de mirtilo ao seu plano de nutrição porque contém uma alta concentração de antioxidantes, que protegem seus tecidos de danos químicos.Um copo de suco de mirtilo de 4 onças conta como uma porção de fruta de 1/2-copo. Um copo de 8 onças de suco de mirtilo é o equivalente a duas porções de fruta de 1/2 xícaras. Alguns fabricantes produzem misturas de suco de mirtilo, isto é, suco de mirtilo combinado com um ou mais outros tipos de suco de frutas. Uma meia xícara de suco de fruta 100%, independentemente da mistura de sucos, conta como uma porção de fruta de 1/2-copo.
