A dieta de Atkins é uma dieta baixa em carboidratos para ajudar as pessoas a alcançar e manter um peso saudável. Esta dieta, que tem ocorrido desde a década de 1970, corta quase todas as fontes de carboidratos, como pães, macarrão, arroz, muffins, cereais de café da manhã, barras de granola, batatas, milho, frutas, leite, iogurtes, açúcar e sobremesas. A dieta de Atkins é baseada em vegetais, carne, frango, peixe, ovos, queijos e gorduras não amiláceos.
Vídeo do dia
Fase de indução
A fase de indução é a primeira das quatro fases da dieta Atkins. Esta fase restringe a ingestão diária de carboidratos para menos de 20 g por dia. O objetivo desta fase é ajudar seu corpo a começar a queimar sua gordura corporal por combustível em vez de usar carboidratos, além de se livrar de seus desejos de carboidratos o mais rápido possível.
Sintomas
A gripe de indução Atkins é um termo usado para descrever os efeitos colaterais às vezes experimentados por dietas Atkins quando eles começam a restringir a ingestão de carboidratos para quantidades muito baixas. Os sintomas da gripe de indução de Atkins incluem fadiga, fraqueza, tonturas, dores de cabeça, irritabilidade e náuseas.
Causas
Existem duas causas principais dos efeitos colaterais às vezes experimentados ao iniciar uma dieta baixa em carboidratos. O primeiro é a retirada de carboidratos. A maioria das pessoas está acostumada a comer cerca de 50 por cento de suas calorias como carboidratos, mudando drasticamente para uma dieta baixa em carboidratos que compreende menos de 5% a 10% das calorias, pois os carboidratos são uma grande mudança na dieta. Quando você come uma dieta rica em carboidratos, seu corpo retém uma loja de glicogênio - um tipo de carboidrato - para usar no futuro para o combustível. Quando você começa a comer uma dieta baixa em carboidratos, seu corpo começa a queimar esse glicogênio por energia. Isso eventualmente esgota suas reservas de glicogênio, e seu corpo começa a queimar gordura por energia quando entra na cetose. Esta mudança pode causar sintomas semelhantes a gripe.
A segunda causa é a desidratação. As dietas com baixo teor de carboidratos tendem a ser diuréticas e ajudam você a se livrar de água extra indesejada em seu corpo, mas se você não reabastecer adequadamente os líquidos e eletrólitos perdidos, a desidratação e os efeitos colaterais que acompanham podem ocorrer.
Duração
Atkins dieters pode começar a experimentar sintomas de gripe de indução em apenas 12 horas após o corte de sua ingestão de carboidratos. Os sintomas geralmente desaparecem dentro de quatro a cinco dias, embora possam durar até uma semana para algumas pessoas com dieta.
Precauções
Se os sintomas da gripe de indução de Atkins são causados pela retirada de carboidratos, a paciência é a sua única estratégia. Se você deixar seu corpo se ajustar a esta nova forma de comer, em breve você sentirá vontade de ter mais energia. Para eliminar o efeito diurético da dieta Atkins, assegure-se de ficar devidamente hidratado tomando muita água.Tomando 1/2 colher de chá. de sal, 2 colheres de sopa. de molho de soja ou 2 xícaras de caldo por dia também é recomendado para reabastecer os eletrólitos perdidos. Converse com o seu médico sobre esta recomendação se lhe disserem que limite a ingestão de sódio.
