O interesse nos efeitos da dieta sobre o nível de pH do corpo não é novidade para a ciência. Em 1933, um artigo publicado no "Journal of Nutrition" explorou se a dieta afeta o nível de pH do corpo. Os resultados do estudo de 1933 não encontraram nenhuma relação entre a dieta e o equilíbrio do pH do corpo. Com pesquisas limitadas sobre a dieta disponível, os resultados potenciais adversos e benéficos da dieta justificam uma revisão mais aprofundada. Se a dieta resulta nos tipos de benefícios descritos por seus apoiantes, sua ênfase em alimentos inteiros baseados em plantas primas dá à filosofia da dieta alguma solidez.
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Filosofia básica
Seu corpo deve manter um pH neutro a ligeiramente alcalino, de acordo com Energize for Life. A dieta ocidental tende a criar um ambiente ácido no corpo, no entanto. Com este objetivo, a premissa da dieta é mudar suas escolhas alimentares para criar um ambiente alcalino mais natural.
Origens da Cebola Alcalina
A Biologia Online descreve as cinzas alcalinas como o resíduo deixado em seu corpo quando o seu corpo tem alimentos alcalinos digeridos. Seu corpo excreta esse resíduo de cinzas na urina. Os alimentos ácidos, por outro lado, criam cinzas ácidas, o que pode prejudicar sua saúde, de acordo com a Energize for Life.
Benefícios reivindicados
Alguns dos benefícios de criar um ambiente mais alcalino em seu corpo incluem perda e controle de peso e risco reduzido de câncer, doenças cardíacas e problemas do sistema nervoso, de acordo com o Shape Fit. Um ambiente alcalino pode aliviar a fadiga e as alergias e promover uma melhor saúde em geral.
Razões de alimentos
A Energize for Life recomenda que você consome 70% a 80% de alimentos alcalinos e não mais de 20% a 30% de alimentos ácidos. O Shape Fit recomenda que você não mede nem conte com alimentos alcalinos versus ácidos para atingir uma proporção saudável, mas, em vez disso, aplique pistas visuais para determinar a proporção correta. Usando este método de forma livre, se sua placa parece conter aproximadamente 70 por cento a 80 por cento de alimentos alcalinos, você provavelmente fez boas escolhas alimentares.
Tipos de alimentos para comer
A dieta alcalina consiste principalmente em frutas, vegetais, sementes, nozes, grãos integrais e certos tipos de óleos. A lista de vegetais alcalinos inclui aspargos, repolho, ervilhas, espinafre, nabos, cenouras, alho, couve e aipo. Algumas frutas alcalinas são limões, limões, abacates, tomates e toranjas. Amêndoas, sementes de abóbora, sementes de gergelim, linho, espelta e lentilhas são exemplos de grãos alcalinos, nozes e sementes. Os óleos alcalinos incluem linho, abacate e azeitona. Consumir água pura e ervas contribuem para um ambiente alcalino.
Tipos de alimentos a evitar
Alimentos ácidos a evitar incluem carnes, ovos, queijos, leite e outros produtos lácteos, grãos refinados, refrigerantes, grãos refinados e açúcares, alimentos processados, produtos para microondas e embalados, fast foods, saturados Gorduras e óleos hidrogenados.Além dos alimentos, o tabaco também produz um ambiente ácido no seu corpo.
