O ciclo do ácido cítrico é parte do processo metabólico chamado respiração aeróbica. A respiração aeróbia ocorre nas células de todos os organismos vivos, de plantas para seres humanos. Na respiração aeróbica, as moléculas de piruvato, derivadas da glicose, produzem energia para a célula dentro do ciclo do ácido cítrico. Durante o período em que o piruvato gasta no ciclo do ácido cítrico, suas moléculas de carbono são expulso como o desperdício.
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Respiração aeróbica
A respiração aeróbica também é conhecida como metabolismo aeróbico, metabolismo oxidativo ou respiração celular. É um processo metabólico em que as ligações químicas são quebradas para criar energia na forma de trifosfato de adenosina ou ATP. O processo é denominado aeróbico, porque ele só ocorre quando o oxigênio está prontamente disponível para a célula usar. A glicemia e o oxigênio produzem energia para a célula viva.
Glicólise
O primeiro processo de respiração celular é a glicólise, que ocorre no citoplasma da célula vegetal ou animal. ATP quebra uma única molécula de glicose em duas moléculas de piruvato de três carbonos, ou CH3COCOO-. A glicólise libera quatro moléculas de ATP, liberando parte da energia armazenada nas ligações químicas da glicose. A energia restante da glicose está nas duas moléculas de piruvato produzidas na reação de glicólise. Na presença de oxigênio, as moléculas de piruvato passam pelo transporte ativo para as mitocôndrias, onde entrarão no ciclo do ácido cítrico.
Ciclo de ácido cítrico
n a matriz mitocondrial, o complexo de piruvato desidrogenase remove uma única molécula de carbono e duas moléculas de oxigênio do grupo carboxílico do piruvato. Isso produz uma única molécula de dióxido de carbono, ou CO2. Um fragmento de dois carbonos do piruvato permanece, chamado um grupo acetilo (C2H3O). O complexo piruvato desidrogenase catalisa a ligação deste grupo acetilo à coenzima A, formando acetil-CoA. Para cada molécula de glicose, duas moléculas de acetil-CoA entram no ciclo do ácido cítrico. O ciclo do ácido cítrico também é conhecido como o ciclo de Krebs ou o ciclo do ácido tricarboxílico. O acetil-CoA é muito reativo e transfere o grupo acetilo ao citrato produtor de oxaloacetato - o primeiro intermediário no ciclo do ácido cítrico.
Carvões de piruvato
Os dois carbonos em acetil-CoA reagem com os quatro carbonos em oxaloacetato para produzir citrato, uma molécula de seis carbonos. Nas reacções subsequentes no ciclo do ácido cítrico, o ATP é produzido e os dois carbonos de piruvato originais são perdidos como duas moléculas de CO2 residual. No final do ciclo, apenas o oxaloacetato de quatro carbonos permanece. Durante a respiração aeróbica, os três átomos de carbono das moléculas de piruvato são exalados do organismo como o dióxido de carbono residual.