Se você é naturalmente habilidoso em estudar ou achar difícil se concentrar ou reter informações aprendidas, alimentos saudáveis podem melhorar suas capacidades. As dietas americanas típicas contêm muito poucos nutrientes e alimentos recomendados e quantidades excessivas de açúcares adicionados, gorduras não saudáveis e sódio, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para os americanos. Como o resto do seu corpo, seu cérebro requer uma nutrição adequada para funcionar corretamente. Melhorar suas escolhas alimentares pode aumentar seu desempenho acadêmico e sua saúde geral.
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Grãos inteiros
Os grãos integrais fornecem glicose - a principal fonte de energia dietética do seu cérebro. Ao contrário dos grãos refinados, que podem compensar seus níveis de açúcar no sangue, habilidades cognitivas e humor, grãos integrais promovem energia estabilizada e podem ajudá-lo a se concentrar. Em um estudo publicado no "Journal of School Health" em abril de 2008, os pesquisadores examinaram os hábitos alimentares e o desempenho acadêmico de 5200 alunos do quinto ano na Nova Escócia. Eles encontraram uma ligação positiva entre dietas ricas em alimentos nutritivos, incluindo grãos integrais, e desempenho acadêmico positivo. Os alunos que consumiam excesso de "calorias vazias", ou calorias desprovidas de nutrientes, apresentavam um nível geral mais pobre.
Ao invés de lanchar com batatas fritas ou batatas fritas durante o estudo, escolha grãos integrais, como pipoca com ar, torrada de trigo integral ou aveia.
Nozes e linhaça
Nozes e linhaça fornecem gorduras saudáveis e insaturadas conhecidas como ácidos gordos omega-3. Os ácidos graxos ômega-3 desempenham um papel importante na função cerebral e podem ajudar a gerenciar os sintomas de transtorno de déficit de atenção e hiperatividade - uma condição comum que pode interferir nas capacidades do estudo. Snack em nozes e linhaça por conta própria ou incorporados em produtos cozidos, iogurte, cereais e smoothies. Escolha a linhaça de linhaça sobre sementes inteiras para uma absorção ótima.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais são as principais fontes de antioxidantes - nutrientes que fortalecem a capacidade do seu corpo de eliminar toxinas conhecidas como radicais livres que podem levar a infecções e doenças. O tecido adiposo em seu cérebro é vulnerável ao dano de radicais livres, de acordo com David Perlmutter, médico e autor de "The Better Brain Book". Ele recomenda apontar para seis porções de vegetais e duas porções de frutas por dia. As variedades particularmente ricas em antioxidantes incluem bagas, cerejas, frutas cítricas, tomates, cenouras e folhas verdes. Para um lanche fácil de comer enquanto estuda, prepare um smoothie com frutas frescas ou congeladas e com leite ou iogurte com baixo teor de gordura.
Coldwater Fish
O peixe Coldwater pode não se importar como um lanche amigável para o estudo. Como principal fonte de ácidos graxos ômega-3, no entanto, e uma fonte rica de aminoácidos - que promovem os níveis químicos cerebrais adequados - substituindo cheeseburgers e pizza de pepperoni com salmão grelhado, salada de atum ou sardinha sobre biscoitos integrais podem aumentar suas habilidades de estudo.Outros peixes com alto teor de ácidos graxos ômega-3 incluem arenque, truta, solha, alabote e cavala.
