A gastrite é o termo médico para a inflamação do estômago. Isso pode fazer com que você experimente sintomas gastrointestinais incômodos, como perda de apetite, azia, náuseas, indigestão e dor abdominal para citar alguns. Anteriormente, os médicos recomendaram uma dieta sem graça para sofredores de gastrite, mas a pesquisa indica que esse tipo de dieta não é mais necessário, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. No entanto, fazer certas mudanças de dieta e estilo de vida podem ajudar a reduzir os sintomas da gastrite.
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Gastrite 101
Uma série de situações causam inflamação estomacal, incluindo infecção microbiana, café e bebidas ácidas, consumo de álcool, tabagismo, distúrbios do sistema imunológico e certos Medicamentos como o ibuprofeno a longo prazo. Estar infectado com a bactéria H. pylori, fumar cigarros, ser alcoólatra, ter uma doença inflamatória intestinal ou ter AIDS aumenta seu risco de gastrite. O risco de gastrite aumenta com a idade também. Pergunte ao seu médico se ele recomenda que você siga uma dieta específica.
Alimentos ricos em certos nutrientes
Embora a dieta não cure a gastrite, o UMMC oferece dicas nutricionais que podem ajudar a reduzir seus sintomas. O centro recomenda que você aponte para comer uma dieta rica em nutrientes e rica em vitaminas B, cálcio, flavonóides e antioxidantes. Exemplos de alimentos sugeridos incluem verduras de folhas escuras, grãos integrais, legumes marinhos, feijões, ervilhas, peixes, aves, ovos e carne magra. Se você tem H. pylori, alimentos ricos em flavonóides podem inibir seu crescimento, de acordo com o UMMC. Alimentos ricos em flavonóides incluem frutas cítricas, soja e outras leguminosas, couve, brócolis, cebolas amarelas, maçãs, bagas e cebolas.
Dieta de alta proteína
Os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em proteínas suprimiu a gastrite crônica em gerbils infectados com a bactéria H. pylori, de acordo com um estudo em animais publicado na edição de novembro de 2010 da revista "Nutrição e Câncer". A dieta de estudo consistiu em cerca de 32 por cento de proteína. Embora estudos humanos sejam necessários, estes são dados promissores. Converse com seu médico se você quiser incorporar mais proteína na sua dieta. As fontes de proteína nutritiva incluem leiterias, feijões e outras leguminosas com baixo teor de gordura, alimentos de soja, carnes magras, peixes e ovos.
Outras dicas dietéticas
O que você evita pode ser tão importante quanto o que você come. O UMMC recomenda que você evite alimentos refinados, como pães, macarrão e açúcar de mesa. Opte por grãos integrais, como trigo integral, quinoa, aveia inteira e arroz integral. Evite as bebidas que aumentam a produção de ácido ou irritam o revestimento do estômago, como café, bebidas carbonatadas e álcool. Minimize ou evite alimentos ricos em gordura.Os dados de animais sugerem que alimentos com alto teor de gordura aumentam a inflamação do estômago, de acordo com o UMMC.
