Vitamina E é uma vitamina essencial solúvel em gordura encontrada em ovos, fígado, nozes e sementes, alguns tipos de óleo vegetal, e também em algumas frutas e vegetais, e cumpre uma série de funções importantes no corpo. É melhor obter os 15 miligramas de vitamina E que você precisa cada dia através de alimentos, em vez de tomar suplementos de alta dose, uma vez que esses suplementos podem potencialmente aumentar seu risco de problemas cardíacos, acidentes vasculares cerebrais e certos tipos de câncer.
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Função antioxidante
Os antioxidantes, como a vitamina E, ajudam a prevenir danos a suas células a partir de compostos chamados radicais livres e podem potencialmente reduzir seu risco de câncer e doenças cardíacas. Os radicais livres são produzidos quando o seu corpo entra em contato com os raios ultravioleta do sol, da poluição do ar e da fumaça do cigarro, bem como quando seu corpo transforma os alimentos que você come em energia, de acordo com o Office of Dietary Supplements.
Função imunológica
Você precisa consumir muita vitamina E para a função imune adequada. As pessoas que têm níveis baixos de vitamina E tendem a ter uma função imune prejudicada e ficar doente com mais freqüência. Quando essas pessoas tomam suplementos de vitamina E para recuperar seus níveis de vitamina E no normal, sua função imune melhora, de acordo com um artigo publicado em 2000 em "Vitaminas e Hormonas". Isto é particularmente importante para os idosos e aqueles que sofrem de HIV / AIDS, uma vez que tendem a ter uma função imune reduzida. As dietas altas de vitamina E foram mostradas para melhorar esse problema.
Vitamina E e Sangue
Sem vitamina E, seu corpo teria dificuldade em formar glóbulos vermelhos. A vitamina E também desempenha um papel no uso da vitamina K, o que ajuda a coagulação do sangue, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. A Vitamina E em si age como um diluente de sangue, no entanto, alargando os vasos sanguíneos para que os coágulos sejam menos propensos a formar e as pessoas que tomam outros medicamentos que podem diluir o sangue devem evitar tomar suplementos de vitamina E, uma vez que os suplementos de vitamina E podem aumentar sua risco de sangramento excessivo.
Função celular
A vitamina E também desempenha uma série de papéis envolvendo células. Você precisa de vitamina E para diferenciação celular ou para transformar células genéricas em tipos específicos que seu corpo precisa, divisão celular e sinalização celular, o que permite que suas células se comuniquem entre si. Você precisa de células para se comunicar para manter seu corpo funcionando corretamente, bem como para a função imune adequada e para curar os tecidos danificados em seu corpo.
