A lisina é um dos 20 aminoácidos comumente usados pelo seu corpo para construir proteínas. Destes 20, a lisina é considerada um aminoácido essencial, o que significa que deve ser obtido a partir de fontes alimentares porque seu corpo não pode sintetizá-lo. As plantas podem produzir lisina a partir de ácido aspártico, assim como espécies de bactérias, razão pela qual a lisina é encontrada em vegetais de folhas, legumes, peixes e animais herbívoros. A lisina tem uma variedade de efeitos positivos no corpo e pode ser consumida como suplemento para combater o vírus da herpes.
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Como a lisina o afeta
Como muitos aminoácidos, a lisina é usada para construir músculos e colágeno, que é um componente importante da cartilagem, tecido conjuntivo e pele. O autor da "Bioquímica da Nutrição Humana", George Gropper, relata que a lisina possui outros papéis importantes no seu corpo, como promover a absorção de cálcio a partir dos intestinos, facilitando o fabrico de enzimas, hormônios e anticorpos e estimulando a produção de creatinina. A creatinina é usada pelo organismo para ajudar a converter ácidos graxos em formas utilizáveis de energia. Se também reduz os níveis sanguíneos de LDL, o colesterol "ruim". Em "Nutrição Avançada: Macronutrientes, Micronutrientes e Metabolismo", Carolyn D. Berdanier et al., explique que a lisina também é tomada como um suplemento para reduzir os sintomas criados por feridas e herpes genital, que são causados por diferentes formas do vírus do herpes simple, e telhas, causadas pelo vírus do herpes zoster. Especificamente, a lisina é capaz de reduzir a absorção viral da arginina, o que inibe a replicação.
Injeção excessiva de lisina
A lisina em quantidades moderadas não produz efeitos colaterais graves. Em seu livro, "Nutritional Sciences", observa Michelle McGuire, as pessoas que complementam a lisina geralmente levam entre 500 e 1, 500 mg por dia, em doses múltiplas, sem experimentar sintomas indesejados. A lisina em doses mais elevadas, especialmente tomadas em conjunto com antibióticos, podem causar efeitos colaterais indesejáveis, que incluem reações alérgicas, náuseas, cólicas no estômago e diarréia. Há algumas especulações de que níveis muito elevados de lisina podem realmente aumentar os níveis de colesterol, o que poderia levar a maiores riscos de formação de cálculos biliares na vesícula biliar, como citado por Gerald Litwack em "Bioquímica e Doença Humana". "Um profissional médico deve ser consultado antes de embarcar em um regime de suplemento de lisina.
Efeitos da deficiência de lisina
A deficiência de lisina é considerada bastante rara, mesmo em vegetarianos e pessoas em dietas restritas. No entanto, "A Nova Enciclopédia de Vitaminas, Minerais, Suplementos e Ervas", de Nicola Reavley, relata que sintomas de deficiência de lisina incluem formação de cálculos renais, tonturas, redução do apetite, fadiga e anemia.A deficiência grave pode levar ao desequilíbrio hormonal e afetar o metabolismo, a reprodução sexual e o crescimento. Pessoas com risco de deficiência de lisina são aquelas que não comem frutas e vegetais frescos, produtos lácteos ou carne, mas sim consumem alimentos altamente processados, alimentos açucarados e refrigerantes.
Alimentos que aumentam a lisina dietética
Os alimentos ricos em lisina são abundantes e incluem vegetais de folhas, como espinafre e couve; vegetais de talo, como couve-flor e aipo; leguminosas, como soja, feijão verde e lentilhas; frutas, como peras, papaia, damascos, bananas e maçãs; nozes, como amêndoas e castanha de caju; lácteos, como ovos, alguns queijos, iogurte e leite; e carnes, especialmente carne vermelha, porco e aves de capoeira, bem como bacalhau e sardinha.
