A refeição média de fast food fornece até 1 000 calorias, de acordo com a American Diabetes Association. Como os diabéticos precisam limitar a ingestão de calorias, gorduras e açúcares para controlar seus níveis de açúcar no sangue, comer no McDonald's pode ser desafiador. Felizmente, você pode ajustar a refeição de fast food ocasional em uma dieta equilibrada se você fizer suas escolhas com sabedoria.
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Estratégia
O site do McDonald's fornece listas de ingredientes e valores nutricionais para cada item de menu, bem como uma lista de menus amostrais para diabéticos. Se você prefere projetar sua própria refeição, uma ferramenta interativa calcula o valor nutricional de suas seleções de menu, incluindo calorias, gorduras, açúcares e carboidratos. Com base nas diretrizes do seu nutricionista, use a informação nutricional para determinar se suas seleções de alimentos se encaixam na sua distribuição diária de calorias e carboidratos. Em geral, 20 por cento das calorias em sua refeição devem vir de proteína, 40 a 60 por cento de carboidratos e não mais de 30 por cento de gordura, de acordo com a Academia Americana de Médicos de Família.
Opções de café da manhã
O McDonald's oferece várias opções de café-da-manhã para crianças com diabetes. Um sanduíche de ovo McMuffin fornece 300 calorias, 30 gramas de carboidratos, 18 gramas de proteína e 12 gramas de gordura, de acordo com o site do restaurante. A Fruit 'n Yogurt Parfait com um moinho inglês simples contém 310 calorias, 57 gramas de carboidratos, 9 gramas de proteína e 5 gramas de gordura. Para reduzir a ingestão de gordura e aumentar a sua proteína, peça que o seu sanduíche seja feito usando claras de ovos em vez de ovos inteiros. Se a sua distribuição diária de calorias o permitir, adicione uma xícara de leite desnatado ao seu café da manhã. Caso contrário, tome um café simples ou água, nenhum dos quais adiciona calorias à sua refeição.
Almoço ou jantar
Uma salada ou sanduíche do McDonald's pode se encaixar em uma dieta diabética saudável, se você omitir o queijo, molhos pesados, pensos de alta gordura e porções super-tamanho. Um quarto de Pounder sem queijo e uma salada lateral com molho de vinagrete balsâmico com baixo teor de gordura contém 475 calorias, 25 gramas de proteína, 22 gramas de gordura e 44 gramas de carboidratos. Um Sanduíche Clássico Premium com Frango Premium sem Maionese, com uma salada lateral com molho italiano com baixo teor de gordura contém 440 calorias, 33 gramas de proteína, 7 gramas de gordura e 62 gramas de carboidratos. Uma salada do sudoeste com frango grelhado e adereços cremosos no sudoeste oferece 420 calorias, 31 gramas de proteína, 15 gramas de gordura e 41 gramas de carboidratos. Adicione chá gelado sem açúcar, café preto ou água para qualquer refeição para evitar calorias indesejadas.
Snacks e Sobremesas
Se você pode incluir um lanche ou uma sobremesa no seu plano de refeições diárias, tente fatias de maçã com caramelo para um total de 100 calorias, 23 gramas de carboidratos e 0.5 gramas de gordura, de acordo com o site do McDonald's. A Fruit 'n' Yogurt Parfait contém 160 calorias, 4 gramas de proteína, 31 gramas de carboidratos e 2 gramas de gordura. Se disponível, um cone de sorvete de baunilha reduzido contém 160 calorias, 4 gramas de proteína, 24 gramas de carboidratos e 3. 5 gramas de gordura. Os produtos rotulados como lanches, no entanto, contêm mais calorias do que o recomendado para um lanche, entre 330 e 430 calorias por embalagem.
