O corpo humano quebra as proteínas, classificado como macronutriente, nos aminoácidos individuais e depois os usa para construir as milhares de proteínas, incluindo a hemoglobina, necessárias para suportar as funções corporais. A hemoglobina, a proteína encontrada nos glóbulos vermelhos, também requer uma molécula de ferro, um mineral essencial. A falta de consumo de quantidades adequadas de proteínas, como em situações de desnutrição, ou ferro resulta em deficiências com vários sintomas.
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Muscle Wasting
Os alimentos que você come fornecem seu corpo com as proteínas que ele precisa para funcionar. O Conselho Nacional de Alimentos e Nutrição do Instituto Nacional de Medicina recomenda que os adultos consumam 0,8 g de proteína por cada 1 kg de peso corporal, o que equivale a cerca de 15% de suas calorias totais, de acordo com a Harvard School of Public Health. Aqueles que seguem uma dieta vegetariana rigorosa ou aqueles com acesso limitado aos alimentos devido à pobreza estão em maior risco de deficiência protéica. Quando você não ingere suficiente proteína dietética, seu corpo irá compensar a proteína quebrada encontrada em seus músculos, levando a uma condição conhecida como perda muscular ou atrofia muscular.
Fadiga
O corpo precisa de proteína e ferro para produzir hemoglobina - a proteína rica em ferro responsável por transportar oxigênio em todo o corpo. Na verdade, cerca de dois terços de todo o ferro em seu corpo podem ser encontrados em hemoglobina, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde dos Suplementos Dietéticos. Uma deficiência em ferro ou proteína pode levar a uma diminuição da produção de hemoglobina, o que provoca uma redução no número de glóbulos vermelhos funcionais, uma condição conhecida como anemia. Uma diminuição no funcionamento dos glóbulos vermelhos reduz a quantidade de oxigênio que circula para as células em todo o corpo. Isso resulta em fadiga, os sintomas mais comuns de anemia. A fadiga é a sensação de cansaço extremo que não consegue resolver com o resto.
Fraqueza
Com a fadiga, muitos com anemia apresentam falta de ar e tonturas, especialmente quando estão de pé, de acordo com o Instituto Nacional do Coração Pulmonar e do Sangue. A combinação de sintomas que podem ocorrer como resultado de uma deficiência de proteína e deficiência de ferro pode deixar você se sentir fraco. Para combater esses sintomas, coma alimentos ricos em proteínas e ferro. Os alimentos à base de animais, incluindo carne vermelha, aves e peixes, servem como a fonte mais rica de proteínas completas e fornecem ferro na forma mais eficazmente absorvida.
