Seu corpo recebe energia do que você come. Calorias, também conhecidas como quilocalorias e calorias alimentares, são as unidades de medida da energia dietética. Balanceando as calorias que você consome com as calorias que gasta, ou queima, permite manter seu peso. Você pode perder peso se você gastar mais calorias do que você consumir. Escolha um equilíbrio de carboidratos, proteínas e gorduras de alimentos nutritivos para atender aos seus requisitos de nutrientes enquanto se mantém dentro do limite de calorias.
Vídeo do dia
Carboidratos
![]()
->
aveia é um alimento com alto teor de carboidratos e nutrientes. Os carboidratos fornecem 4 calorias por grama e são a principal fonte de energia para o corpo. De acordo com as diretrizes dietéticas para os americanos 2010, os carboidratos devem fornecer 45 a 65 por cento de suas calorias totais, o que significa que você deve obter 225 a 325 gramas de carboidratos por dia em uma dieta de 2 000 calorias. Os alimentos com alto teor de carboidratos com nutrientes incluem grãos integrais, como pão de trigo integral, aveia e cevada; e legumes, ou feijões, ervilhas e lentilhas. Leite e produtos lácteos com baixo teor de gordura, frutas e vegetais de amido, como as batatas doces, também contêm carboidratos. Os alimentos açucarados e os grãos refinados, como o pão branco, são ricos em carboidratos, mas são menos nutritivos.
Proteína
->
![]()
o peixe é uma excelente fonte de proteína O papel principal da proteína é manter a massa muscular magra e ajudar com o reparo e cicatrização de tecidos. A proteína pode ser uma fonte de energia dietética se calorias adequadas não forem consumidas ou se a proteína for consumida em excesso além das necessidades musculares e teciduais. As proteínas também podem reduzir a fome e ajudá-lo a controlar seu peso. Adultos saudáveis devem receber de 10 a 35 por cento de calorias de proteínas, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2010. Cada grama de proteína fornece 4 calorias, portanto, uma dieta de 2 000 calorias deve incluir 50 a 175 gramas de proteína por dia. Fontes incluem carne, aves, frutos do mar, ovos, feijão, produtos lácteos, nozes e amendoim. Grãos integrais e vegetais também fornecem pequenas quantidades de proteínas.
Gordura
->
A manteiga é alta em gorduras saturadas Cada grama de gordura tem 9 calorias, que é um pouco mais do que o dobro da quantidade de carboidratos e proteínas. Adultos saudáveis devem receber 20 a 35 por cento de calorias de gordura, ou 22 a 77 gramas de gordura por dia, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2010. A maioria das suas gorduras alimentares deve ser insaturada para reduzir o risco de doença cardíaca. As fontes incluem nozes e amendoim, sementes, óleos vegetais e peixes gordurosos.A manteiga, as carnes gordurosas e os produtos lácteos cheios de gordura são ricos em gordura, mas é uma gordura saturada não saudável, que pode elevar seus níveis de colesterol e aumentar seu risco de doença cardíaca.
![]()
Álcool
->
homens e mulheres devem limitar o consumo de álcool O álcool é outra fonte de energia, fornecendo 7 calorias por grama, mas as Diretrizes Dietéticas de 2010 advertem que a maioria das fontes de álcool não fornecem nutrientes essenciais. As bebidas alcoólicas são a quinta maior fonte de calorias para o adulto americano médio. Algumas bebidas alcoólicas podem vir com benefícios para a saúde, no entanto. O vinho tinto, por exemplo, pode aumentar os níveis de colesterol HDL saudável, de acordo com um artigo publicado no "Polish Heart Journal" em 2013. Os homens não devem ter mais de duas bebidas alcoólicas por dia e as mulheres devem limitar o consumo a uma bebida por dia.
