Você pode conhecer a água destilada como o material que você compra para derramar em um ferro, mas na verdade é um dos tipos mais seguros de água para beber. Você pode contar com destilação para matar microrganismos prejudiciais não eliminados por todos os métodos de tratamento de água, informa o Centro de Controle e Prevenção de Doenças. Enquanto a destilação remove minerais benéficos, também se livra de metais pesados e outros contaminantes.
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Processo de destilação
O processo de destilação de água começa pela coleta de água em um tanque e aquecendo-o até o ponto de ebulição. O vapor que sobe da água fervente entra nas bobinas de condensação, que são tubos de metal torcidos em uma bobina. À medida que o vapor viaja através das bobinas, esfria e volta para a água. A água que sai das bobinas é destilada. A ferver a água mata bactérias e outros microorganismos. Minerais e outras substâncias dissolvidas na água original ficam para trás à medida que o vapor aumenta. Na verdade, a destilação remove mais de 99. 9 por cento de todos os minerais em água, informa a Universidade da Geórgia.
Livre de microorganismos
A destilação é o único processo de purificação que elimina os microorganismos nocivos com certeza absoluta, informa a Universidade de Illinois em Urbana-Champaign. Este é um benefício vital para qualquer pessoa com um sistema imune fraco ou comprometido, porque a destilação mata parasitas que podem não ser afetados por outros métodos de tratamento. Um parasita, o Cryptosporidium, é resistente aos desinfetantes de água de uso comum, como o cloro, mas a destilação o mata. Cryptosporidium pode tornar as pessoas saudáveis doentes e causar doenças graves ou mesmo a morte, se seu sistema imunológico for fraco. Aqueles com sistemas imunológicos enfraquecidos devem usar água destilada, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças.
Contaminantes removidos
Embora a destilação remova minerais saudáveis, o processo também se livra de metais pesados, incluindo chumbo, mercúrio e arsênico. A destilação remove alguns, mas não todos, produtos químicos orgânicos voláteis em produtos como líquidos de limpeza que tendem a encontrar caminho para as águas subterrâneas. Você também não receberá nitrato em água destilada. O nitrato não causa problemas de saúde, a menos que seja convertido em nitrito, o que pode interferir na capacidade dos glóbulos vermelhos de transportar oxigênio. Os nitratos na água são especialmente perigosos para mulheres grávidas, infantes e adultos com baixo ácido estomacal, informa a extensão da Universidade Estadual do Colorado.
Falta de cloro
Minerais dissolvidos na água e o tipo de tratamento utilizado para purificá-lo determina o sabor da água. O sabor da água destilada às vezes é descrito como plano, porque não tem minerais, mas a destilação também se livra do cloro, e isso pode ser um benefício saboroso.Os níveis de cloro regulados não devem ser elevados o suficiente para causar problemas de saúde, mesmo quando você pode cheirar o cloro na água. Se você é sensível ao seu odor, no entanto, você pode achar a água destilada mais atraente, e isso pode motivá-lo a beber mais água.
