Se você tem diabetes, procure fontes proteicas saudáveis para o coração, que são baixas em gorduras saturadas, colesterol e sódio. As pessoas com diabetes têm um risco três a quatro vezes maior de doença cardíaca do que pessoas sem a condição. Para reduzir o risco de doença cardíaca, as diretrizes de nutrição da American Diabetes Association para diabetes recomendam limitar a gordura saturada a menos de 7% do total de calorias consumidas em um determinado dia e colesterol a não mais de 200 miligramas por dia. Escolha carnes frescas sobre processadas para limitar a ingestão de sódio. Mantenha a ingestão de sódio para não mais de 1, 500 miligramas por dia para melhorar os níveis de pressão arterial, que também tendem a ser maiores em pessoas com diabetes.
Vídeo do dia
Peixe
![]()
->
Filetes de peixe-gato na especiaria cajun Crédito: Jack Puccio / iStock / Getty Images
O peixe é uma boa fonte de proteína para aqueles com diabetes. O peixe contém proteínas de alta qualidade e é baixo em gorduras saturadas. Os peixes gordurosos fornecem principalmente gorduras poliinsaturadas saudáveis para o coração. A ADA e American Heart Association recomendam que você inclua duas ou mais porções semanalmente de peixes de água fria. Um tamanho de porção é de 3. 5 onças cozidas ou 3/4 xícara de peixe flocado. Os peixes gordurosos, em particular, são ricos em ácidos graxos ômega-3 DHA e EPA, o que pode diminuir seu risco de desenvolver doenças cardíacas. As fontes de ômega-3 que também são baixas em mercúrio incluem salmão, atum leve enlatado, camarão, abadejo e bagre.
Poultry
![]()
->
Peito de frango grelhado com vegetais Foto: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images
A ave é também uma proteína de alta qualidade. Escolha frango com carne branca ou peru, como a carne de peito e remova a pele para limitar a ingestão de gordura saturada e colesterol. Use técnicas de culinária saudável para o coração, como assar, grelhar, grelhar ou caçar.
Produtos de soja
![]()
->
Crescimento da soja no campo A proteína da soja é naturalmente baixa em gordura e sem colesterol. O Comitê Consultivo de Diretrizes Alimentares relata que 25 gramas de proteína de soja diariamente demonstraram baixar o colesterol total e LDL. Os produtos que contêm pelo menos 6. 25 gramas de proteína de soja podem fazer com que uma etiqueta afirme que eles diminuem o colesterol. Os exemplos incluem 3. 5 onças de farinha de soja; 4 onças de soja integral, tofu ou tempeh; ou 8 onças de leite de soja ou proteína de soja texturizada.
Legumes
->
![]()
Feijão de cera As leguminosas são uma excelente fonte de fibra, especialmente fibra solúvel.A fibra solúvel pode reduzir seus níveis de colesterol total e LDL e pode ajudar com o controle de peso. Inclua uma dose de 1 xícara de legumes pelo menos três vezes por semana; use-os como uma alternativa à carne para reduzir a ingestão de gordura e colesterol enquanto aumenta a fibra e outras vitaminas e minerais. As leguminosas contêm carboidratos que você precisa contar no seu plano de refeições.
Produtos lácteos
->
Tigela de queijo cottage Foto: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images
![]()
O leite é outra proteína de alta qualidade. Ele fornece cálcio, potássio, magnésio e vitaminas A e D. A DGAC informa que a ingestão de produtos lácteos pode reduzir seu risco de ataque cardíaco, doença cardíaca e acidente vascular cerebral. Exemplos incluem leite, iogurte sem açúcar, queijo cottage ou queijo. Para limitar gorduras saturadas e colesterol, escolha produtos feitos de leite não gordo ou 1 por cento. Leite e iogurte contêm carboidrato; O queijo não faz. O queijo cottage e os queijos processados tendem a ser elevados em sódio. Escolha natural sobre os queijos processados e limite sua porção de queijo cottage.
Egg Whites
->
Chef cracking abre um ovo Foto: Fuse / Fuse / Getty Images
![]()
Os ovos são uma das proteínas de melhor qualidade. A gema de ovo, no entanto, tem uma grande quantidade de colesterol; A AHA recomenda que você limite gemas de ovos para duas por semana. Os brancos de ovos são colesterol e sem gordura. Você pode usar claras de ovo ou substituto de ovo, que é feito de clara de ovo. Ao cozinhar ou assar, duas claras de ovo ou um quarto de copo de substituto de ovo tomam o lugar de um ovo inteiro.
