As framboesas vermelhas são mais do que um enchimento de donuts ou uma cobertura em cheesecake. Estas bagas brilhantes embalam um soco nutricional, carregado com fibras, vitaminas e minerais que seu corpo precisa para manter uma boa saúde. As framboesas vermelhas também são baixas em calorias, o que as torna uma adição segura a qualquer dieta. Junto com o conteúdo nutricional, as framboesas vermelhas contêm compostos de plantas que oferecem vários benefícios protetores de saúde.
Vídeo do dia
Proteção cardíaca
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Proteção ocular
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Exame de olho Crédito da foto: BartekSzewczyk / iStock / Getty Images
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Comer um punhado de framboesas vermelhas pode ajudar a proteger seus olhos da deterioração. As mesmas antocianinas que podem ter benefícios cardiovasculares também funcionam para ajudá-lo a manter seus olhos saudáveis. Pesquisadores do Centro de Pesquisa de Alimentos e Horticultura do Atlântico no Canadá relataram que a retina no olho possui a maior taxa metabólica de qualquer tecido no organismo, o que torna mais suscetível ao dano. Quando examinaram os efeitos das antocianinas e outros compostos de plantas na visão, eles descobriram que eles têm uma interação direta com a roodose, que é o pigmento fotossensível no olho que o ajuda a ver na luz fraca. Os resultados de seu estudo, publicado em abril de 2010 no "Journal of Agricultural and Food Chemistry", indicam que as antocianinas protegem o tecido ocular da morte celular oxidativa ou induzida pelo estresse.
Proteção contra câncer
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Framboesas Crédito da foto: Jupiterimages / Fotos. Comitê / Getty Images
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O câncer é listado como a segunda principal causa de morte na U. S. pelo CDC, e mais de 1 milhão de novos casos são diagnosticados a cada ano. Quando se trata de proteção contra câncer, as framboesas vermelhas contêm um composto de plantas chamado ácido ellagico, que pode ajudar a combater as células cancerígenas. Uma edição de maio de 2010 de "Cancer Prevention Research" relatórios sobre um estudo em que o ácido ellagic foi encontrado para suprimir o desenvolvimento e crescimento de tumores de câncer de mama.O ácido ellagico também luta contra outros tipos de câncer e demonstrou absorver-se facilmente nas células do corpo, de acordo com um relatório da Universidade Médica da Carolina do Sul publicado na edição de setembro de 2006 de "The Journal of Pharmacy and Pharmacology".
Proteção do Diabetes
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Proteção do diabetes Foto: Jeffrey Hamilton / Photodisc / Getty Images
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Comer framboesas vermelhas também pode ajudar a prevenir e regular o alto teor de açúcar no sangue. De acordo com um relatório da Washington Red Raspberry Commission, o ácido ellagico e outros compostos vermelhos de framboesa tornam a ação da insulina mais efetiva, reduzindo a resistência à insulina do corpo e níveis globais de açúcar no sangue. O xilitol de substituição de açúcar também é extraído de framboesas vermelhas. O xilitol não é absorvido na corrente sanguínea tão rápido quanto o açúcar, o que o torna um bom adoçante alternativo para diabéticos porque não aumenta os níveis de açúcar no sangue.
