Embora você não pense em sementes de papoula como mais do que decoração para o seu bagel ou molho de salada, as minúsculas sementes pretas provam que as coisas boas às vezes vêm em pequenos pacotes. As sementes de papoila não só têm um sabor suave que os torna uma adição bem-vinda a uma variedade de pratos, mas eles também são embalados com nutrientes. Incorporar mais sementes de papoula em sua dieta para aumentar a ingestão de fibra e minerais.
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Fibra dietética
As sementes de papoila são carregadas com fibra dietética, um tipo de carboidrato encontrado em alimentos à base de plantas. Eles possuem 3. 4 gramas de fibra dietética por dose de 2 colheres de sopa - 14 por cento da ingestão diária recomendada para mulheres e 9 por cento para homens, de acordo com o Instituto de Medicina. Fibra não só agrega volume para seus alimentos e fezes - o que ajuda a mantê-lo cheio e previne a constipação -, mas também reduz os níveis de colesterol no sangue. Seguir uma dieta rica em fibras promove a saúde a longo prazo, reduzindo suas chances de desenvolver diabetes tipo 2.
Cálcio e cobre
As sementes de papoila também servem como boas fontes de cálcio e cobre, dois minerais essenciais. Cada dose de 2 colheres de sopa de sementes de papoula fornece 253 miligramas de cálcio e 286 microgramas de cobre - 25 e 32 por cento das suas ingestões diárias recomendadas de cálcio e cobre, respectivamente. O cálcio é reconhecido por seu papel na saúde óssea, mas também ajuda seu coração e sistema nervoso a funcionar. O cobre mantém seus tecidos conjuntivos fortes, fortalece seus ossos e protege seu DNA contra danos.
Fósforo e manganês
O fósforo, juntamente com o cálcio, faz parte do seu tecido ósseo, enquanto o manganês produz colágeno - uma proteína que protege seus ossos de danos. Consumir uma dose de 2 colheres de sopa de sementes de papoula aumenta a sua ingestão de fósforo em 153 miligramas - 22 por cento da sua ingestão diária recomendada de fósforo - e fornece 65 por cento do requerimento diário de ingestão de manganês para mulheres e 51 por cento para homens.
Consumindo mais sementes de papoula
Devido ao seu tamanho pequeno, as sementes de papoula podem ser difíceis de consumir por conta própria como lanche. No entanto, você pode adicionar algumas colheres de sementes ao seu cereal quente ou frio favorito. Você também pode misturar algumas colheres de sopa de sementes de papoula em smoothies de frutas ou combinar sementes de papoula, purê de morango e azeite para uma salada saudável.
