As uvas foram cultivadas há mais de 5 000 anos, de acordo com o Palomar College. As uvas de mesa sem sementes vermelhas não só fazem um lanche saudável, são adições saborosas para smoothies, saladas e sobremesas. Inclua uvas sem sementes vermelhas, tecnicamente classificadas como bagas botânicas, em seu plano de refeições para dar à sua dieta um aumento de nutrientes.
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Fundamentos nutricionais
As uvas vermelhas são uma escolha saudável para pessoas que procuram cortar calorias ou reduzir a gordura. Cada dose de 1 xícara contém apenas 62 calorias e menos de 1 grama de gordura. Um copo de uvas vermelhas também fornece uma pequena quantidade de proteína - 0. 58 gramas; 15. 78 gramas de carboidratos, que é aproximadamente 5 por cento dos valores diários estabelecidos pelo FDA com base em uma dieta de 2 000 calorias; e 0. 8 gramas de fibra, que é cerca de 3 por cento do DV definido pela FDA.
Vital Vitamin K
A vitamina K, uma vitamina solúvel em gordura, é armazenada nos tecidos gordurosos e no fígado do corpo. É essencial para a coagulação adequada do sangue e desempenha um papel vital na prevenção da osteoporose, porque ajuda o cálcio no desenvolvimento ósseo e na saúde. Embora a deficiência de vitamina K seja rara, as pessoas que tomam antibióticos podem sofrer uma deficiência leve, o que pode levar ao sangramento excessivo. Cada porção de 1 xícara de uva vermelha contém quase 18 por cento do DV definido pela FDA.
combate doenças relacionadas à idade
O resveratrol, uma substância encontrada nas uvas, está vinculado à proteção contra certas doenças. Estes incluem diabetes tipo 2, câncer e doenças cardíacas, todas as condições que geralmente afetam as pessoas à medida que envelhecem. Um artigo publicado em "Annals of the New York Academy of Sciences" em julho de 2013 relatou evidências de eficácia potencial do resveratrol como um tratamento para doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
Potência antioxidante
Consumir uvas vermelhas fornece seu corpo com antioxidantes - substâncias poderosas que protegem seu corpo contra os radicais livres, que são moléculas instáveis que podem danificar as células. Um estudo publicado em "Medicina Complementar e Alternativa BMC" em julho de 2013 revelou que as uvas vermelhas podem prevenir danos oxidativos porque contêm antioxidantes e antiglicamentos. A glicação é um processo de reticulação de proteína que leva a conseqüências nocivas, o que pode contribuir para o desenvolvimento de muitas doenças relacionadas à idade, como diabetes, doenças cardiovasculares, doenças auto-imunes, câncer e doença de Alzheimer.
