As ameixas secas são muitas vezes chamadas de ameixas secas. Esta fruta pode ser desidratada em um forno ou no sol, e eles se assemelham a grandes passas pretas. A pele coriácea e a carne úmida proporcionam benefícios nutricionais. Consulte o seu médico antes de comer ameixas secas para corrigir problemas médicos.
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Fibra
As ameixas secas contêm um pouco de fibra - 12. 4 gramas por porção de 1 copo. Comê-los tem sido um remédio caseiro para a constipação por causa do conteúdo da fibra. Algumas pessoas optam por usar o psyllium para aliviar a constipação, em vez disso, porque as dosagens podem ser cuidadosamente controladas. No entanto, a pesquisa publicada em uma edição 2011 de "Farmacologia Alimentar e Terapêutica" indica que as ameixas secas são mais eficazes do que a fibra de psyllium. Os pacientes com constipação crônica experimentaram um melhor alívio de constipação de uma xícara de ameixas secas diariamente do que de psyllium ao longo de um período de 8 semanas.
Vitamina K
Coma ameixas secas para satisfazer suas necessidades diárias de vitamina K. Cada porção fornece 129 por cento da ingestão diária recomendada desta vitamina, o que é importante para a coagulação sanguínea normal. Consumir quantidade suficiente de vitamina K pode ajudá-lo a permanecer saudável à medida que envelhece, de acordo com a evidência de uma edição de 2011 da "Menopausa Internacional". "Pesquisadores observam que uma deficiência de vitamina K em pessoas idosas se correlaciona a certas condições médicas, como osteoporose e aterosclerose, de modo que incluir ameixas secas em sua dieta pode ajudá-lo a evitar esses problemas.
Potássio
Uma porção de ameixas secas contém 36 por cento do potássio que seu corpo requer diariamente. O potássio ajuda a garantir o bom funcionamento do coração e a transmissão de impulsos nervosos em todo o corpo. Também pode afetar positivamente a saúde óssea. Um estudo em "The Journal of Nutrition" em 2008 liga alimentos ricos em potássio, como ameixas secas com integridade óssea, embora sejam necessários mais estudos para confirmar esta descoberta.
Vitamina A
Consome uma porção de ameixas secas e você aceita 27 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina A. Isso torna as ameixas secas uma boa escolha para a saúde dos olhos - adoção de vitamina A Boa visão noturna e protege a córnea. A vitamina A nesta fruta também é útil para o sistema imunológico em geral. A pesquisa apresentada em uma edição de 2011 de "Vitaminas e Hormonas" informa que a vitamina A pode ajudar a desencadear a morte celular em células potencialmente perigosas.
Considerações
Enquanto as frutas são nutritivas, comer muitas calorias - mesmo com alimentos saudáveis - pode causar ganho de peso. Uma dose de 6 ameixas em pedaços e secas fornece cerca de 150 calorias. Indo ao ar livre, comendo uma copa cheia, você acumula 418 calorias. Limite seus lanches a 100 a 200 calorias, aconselha a nutricionista Michelle Turcotte, do Canal da Dieta.As ameixas secas contêm quantidades mais densas de calorias e açúcares naturais por porção que as ameixas frescas, especialmente se você tem diabetes ou carrega excesso de libras, as ameixas frescas podem ser uma escolha melhor. O parto de ameixas secas com alimentos com baixo índice de glicemia, como nozes e leite com baixo teor de gordura, pode ajudar a manter o açúcar no sangue e o apetite em cheque.
