Os mirtilos secos embalam um soco nutricional. Eles são baixos em sódio e em calorias, oferecendo 127 calorias por um quarto de xícara, e não contêm colesterol. Além disso, essas frutas contêm nutrientes que são vitais para sua saúde. Há muitas maneiras para você apreciar essas doces. Você pode fazer um smoothie misturando uvas secas e uma banana com um leite com baixo teor de gordura ou adicione uvas-do-monte a aveia quente.
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Mantém os seus ossos fortes e saudáveis
Os mirtilos secos são ricos em vitamina K, fornecendo cerca de 23. 8 microgramas da vitamina por um quarto de xícara. Esta quantidade equivale a 20 a 26 por cento do valor diário recomendado para a vitamina K. A vitamina K ajuda o seu coágulo de sangue adequadamente e desempenha um papel crucial na sua saúde óssea. Além disso, a vitamina K ajuda o corpo a usar cálcio para construir ossos. Evidências sugerem que a vitamina K ajuda a reduzir o risco de fracturas ósseas, especialmente em mulheres na pós-menopausa que correm risco de osteoporose, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland.
Combate radicais livres
Um quarto de xícara de mirtilos secos contém cerca de 9. 5 miligramas de vitamina C, encontrando 11 a 13 por cento das suas necessidades diárias. Uma vitamina hidrossolúvel, vitamina C ajuda no crescimento ósseo e reparação tecidual. Seu corpo precisa de vitamina C para curar feridas, bem como para reparar e manter seus dentes e ossos. A vitamina C também ajuda a construir colágeno, que é uma proteína usada para formar ligamentos, pele, vasos sanguíneos, tendões e cartilagem. O colágeno limita os efeitos nocivos dos radicais livres através da sua atividade antioxidante. Os radicais livres são compostos instáveis que danificam seu DNA e podem contribuir para doenças cardíacas e câncer.
Pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2
Os mirtilos secos são uma boa fonte de fibra. Um quarto de xícara de mirtilos secos fornece 3 gramas de fibra, cumprindo 10 a 12 por cento das suas necessidades diárias de fibra. Fibra ajuda a manter seu sistema digestivo funcionando sem problemas e também regula os movimentos intestinais. Estudos clínicos sugerem que o consumo de alimentos ricos em fibras, como os mirtilos secos, pode ajudar a prevenir a diabetes tipo 2, pode baixar os níveis de açúcar no sangue e insulina e pode melhorar os níveis de colesterol em pessoas com diabetes, de acordo com a UMMC.
Melhora a sua saúde cardiovascular
Os mirtilos secos são uma fonte rica de antocianinas, que são potentes fitoquímicos que dão a essas frutas sua cor azul. Além disso, as antocianinas ajudam a combater os radicais livres. Estudos epidemiológicos e clínicos demonstraram associação entre antocianinas e saúde cardiovascular melhorada, de acordo com um estudo publicado na edição de março de 2010 da revista "Nutrition Reviews"."Além disso, os estudos de intervenção humana usando mirtilos frescos ou liofilizados mostraram melhorias notáveis nos fatores de risco metabólicos, como o metabolismo da glicose, a peroxidação lipídica, a capacidade antioxidante plasmática total e a oxidação das lipoproteínas de baixa densidade.
