Você pode ter ouvido o potencial benefícios de dietas com baixo teor de carboidratos e algumas razões para evitar o pão, mas os produtos para pão podem ser o alicerce de uma dieta saudável e com baixo teor de gordura. Eles fornecem nutrientes essenciais e podem ser um componente satisfatório de qualquer refeição. Escolha produtos de pão integral ou enriquecido, e evite aqueles com açúcares adicionados ou gorduras saturadas.
Vídeo do dia
Conheça recomendações nacionais
Um dos benefícios dos produtos de pão é que eles o ajudam a alcançar um padrão de alimentação saudável. Recomendações para uma dieta de 2 000 calorias são obter 6 onças equivalentes de grãos, por dia, e obter 45 a 65 por cento de suas calorias totais de carboidratos. A maioria dos produtos de pão são baixos em gordura e altos em carboidratos, e eles contam para as porções recomendadas de grãos. Enfatize as escolhas de grãos integrais e esteja ciente de que alguns pães doces, como o pão de banana ou os rolos doces, podem ser ricos em calorias, açúcares e gorduras.
Conveniência
Os produtos de pão são convenientes, pois você pode levá-los quase em qualquer lugar e armazená-los sem refrigerá-los. Eles estão prontamente disponíveis. Você pode comê-los para qualquer refeição, simples ou com cobertura ou enchimento. Outro benefício é que você provavelmente pode encontrar um produto que você gosta, pois há tantos tipos diferentes, como pão, bagels, tortillas, muffins, pães de frutas e pão pita. As possibilidades incluem pães de trigo, centeio e multigrain.
Micronutrientes
Por lei, os produtos de pão feitos com farinha enriquecida devem ser elevados em ferro, tiamina, riboflavina, niacina e folato. O ferro é um componente da hemoglobina em glóbulos vermelhos saudáveis, a tiamina, a niacina e a riboflavina são essenciais para a produção de energia em seu corpo e o folato é uma vitamina essencial para a saúde do coração. Os produtos de pão refinados feitos com farinha não enriquecida não contêm quantidades substanciais desses nutrientes.
Extra Nutrition
Os produtos de pão podem conter ingredientes saudáveis adicionais com benefícios nutricionais. Muitos tipos de pão contêm nozes ou sementes saudáveis para o coração, que são ricas em gorduras insaturadas, e as nozes e a linhaça proporcionam ácidos graxos omega-3. Os pães podem conter frutos secos, como passas, cerejas ou cranberries, que são ricos em potássio e fibras alimentares. Tenha cuidado para não escolher pães com itens com alto teor de gorduras saturadas ou açúcares adicionados, tais como gelo, redemoinho de canela ou açúcar de chocolate.
