O óleo de abacate, derivado do abacate, possui algumas propriedades incomum e excepcionalmente saudáveis. O abacate é rico em vitamina E e gorduras não saturadas e contém mais proteína do que qualquer outra fruta e mais potássio do que uma banana. O óleo de abacate é extraído da carne do abacate e oferece uma variedade de supostos benefícios nutricionais e medicinais, alguns dos quais foram confirmados por meio de pesquisas científicas.
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1. Aumenta a absorção de nutrientes
O óleo de abacate aumenta a absorção de carotenóides em seus alimentos, de acordo com um estudo publicado na edição de março de 2005 do "Journal of Nutrition". Os carotenóides solúveis em gordura dependem de gorduras dietéticas, mas a maioria dos alimentos que são ricos em carotenóides são baixos em gordura. Entre no abacate. Esta fruta contém grandes quantidades de ácidos gordos insaturados, bem como quantidades generosas de carotenóides. No estudo, as doses altas e baixas de óleo de abacate aumentaram a absorção de alfa-caroteno, beta-caroteno e luteína de uma salada em até 15 vezes em comparação com uma salada sem óleo de abacate.
2. Óleo de abacate pode diminuir a pressão arterial
O óleo de abacate reduz a pressão arterial, de acordo com um estudo publicado em abril de 2005 "Journal of Ethnopharmacology". No estudo sobre animais de laboratório, uma dieta rica em óleo de abacate alterou os níveis de ácidos graxos essenciais nos rins, resultando em mudanças na forma como os rins respondem aos hormônios que regulam a pressão arterial. O óleo de abacate também influenciou a composição de ácidos graxos no coração, levando os pesquisadores a concluir a partir deste estudo animal preliminar que uma dieta que inclui quantidades generosas de óleo de abacate pode melhorar a pressão arterial.
3. Benefícios antiinflamatórios podem ajudar com artrite
Uma combinação de extratos de abacate e extrato de soja recebeu status de medicamentos prescritos em França e é comercializado na Dinamarca como suplemento alimentar por seus efeitos anti-inflamatórios e sua capacidade de estimular o crescimento da cartilagem e reparar. Os autores citam quatro estudos de pesquisa de alta qualidade que indicam que a combinação de óleo foi usada com sucesso para tratar sintomas de osteoartrite do joelho e do quadril.Eles observam, no entanto, que, enquanto os sintomas da artrite melhoraram, não foram observadas melhorias estruturais. O estudo foi publicado na edição de agosto de 2005 da revista "Ugeschrift for laeger".
4. Óleo de abacate pode ajudar a tratar a doença periodontal
5. A psoríase responde bem ao óleo de abacate
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