A espirulina é algas azul-verde que prospera em climas quentes em águas alcalinas quentes. Muitas culturas ao redor do mundo incluem a spirulina como parte de suas dietas diárias por causa de seus poderosos benefícios nutricionais. Está disponível secado e liofilizado, em pó, pílulas ou como flocos. Como a espirulina pode absorver metais pesados e é suscetível à contaminação por toxinas, é importante que você a compre de uma fonte respeitável.
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Poder antioxidante
Os antioxidantes são substâncias poderosas que ajudam a proteger seu corpo dos radicais livres, que são moléculas instáveis que danificam células saudáveis. A espirulina contém antioxidantes como vitamina A, C e E. Um artigo publicado em "Terapêutica Cardiovascular" em agosto de 2010 observa que as atividades antioxidantes benéficas da spirulina foram demonstradas em grande número de estudos pré-clínicos em animais, bem como em um número limitado de estudos em humanos. A evidência sugere que os benefícios cardiovasculares são resultado de suas atividades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Suprimentos Folato
O folato é um membro da família de vitaminas B, que ajuda a converter alimentos em energia e desempenha um papel na pele, cabelo, olhos e fígado saudáveis. O folato é vital para a função cerebral adequada e é particularmente importante durante o crescimento de células e tecidos durante a gravidez, infância e adolescência. Uma porção de 5 onças de spirulina seca fornece 94 microgramas de folato, que é quase 24 por cento do valor diário estabelecido pela Food and Drug Administration dos Estados Unidos com base em uma dieta de 2 000 calorias por dia.
Protein Packed
A proteína é encontrada em cada célula do seu corpo. É essencial para o bom desenvolvimento, manutenção e reparação de músculo, osso, pele, cabelo e tecido corporal. Como parte de certas enzimas, as proteínas ajudam a realizar muitas das reações químicas do seu corpo. A espirulina é uma fonte excepcionalmente rica de proteínas. Uma porção de 5 onças de spirulina seca contém 57 gramas de proteína, que é mais de 100% da DV.
Preocupações de segurança
A espirulina parece ser segura, mesmo em doses elevadas, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Algumas pessoas, no entanto, podem sofrer efeitos colaterais como dor de cabeça, sudação, náuseas, dificuldade de concentração e rubor do rosto. Evite a espirulina se tiver uma doença auto-imune, como esclerose múltipla, artrite reumatóide ou lúpus, pois poderia estimular seu sistema imunológico, tornando sua condição pior. Fale com o seu médico antes de tomar espirulina se estiver grávida ou amamentando.
