Seu corpo depende de uma digestão saudável para absorver nutrientes da sua dieta. Os alimentos contêm energia química, armazenados como proteínas, gorduras e carboidratos, que seu corpo deve processar para obter energia. A maioria dos alimentos também contém outros nutrientes, como vitaminas e minerais, que são liberados durante a digestão e absorvidos em seu corpo. A digestão e o metabolismo saudáveis dependem de uma série de produtos químicos em seu corpo, e as vitaminas obtidas inicialmente de sua dieta promovem a boa digestão de outros alimentos.
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Vitamina B-1
Uma vitamina importante para a digestão é B-1, ou tiamina. O Centro Médico da Universidade de Maryland explica que a tiamina ajuda na geração de energia química, ou ATP, que fornece seus tecidos com o combustível necessário para uma digestão adequada. Além disso, a vitamina B-1 ajuda a fortalecer seu sistema imunológico, ajudando a mantê-lo saudável e a prevenir doenças que possam afetar seu sistema digestivo. Comer fontes ricas em alimentos de B-1, como alimentos integrais, carnes de porco e órgão e arroz, podem ajudar a prevenir a deficiência de tiamina e promover uma boa digestão.
Vitamina B-3
Outra vitamina que pode ajudar na digestão é B-3, ou niacina. Como a vitamina B-1, o B-3 ajuda na degradação e digestão de proteínas dietéticas, carboidratos e gorduras para ajudar a alimentar seu corpo, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Além disso, a niacina ajuda a regular os níveis de hormônios em seu corpo, ajudando a preservar sua saúde geral, prevenindo os desequilíbrios hormonais. Introduza beterraba, peixe, fermento de cerveja e amendoim em sua dieta como fontes ricas de vitamina B-3 para ajudar a prevenir a deficiência de niacina.
Vitamina B-12
Cobalmin, ou vitamina B-12, também promove a digestão saudável. A maior das vitaminas da classe B, cobalmin ajuda na ativação de enzimas - proteínas funcionais que ajudam a digestão e uma série de outras funções dentro do seu corpo. O Instituto Linus Pauling da Oregon State University indica que o B-12 desempenha um papel fundamental na ativação de uma enzima necessária para a digestão de proteína e gordura, chamada L-metilmalonil-CoA mutase. Consumir alimentos ricos em vitamina B-12, como mexilhões, amêijoas e salmão, podem ajudar a prevenir a deficiência de cobalmin e estimular a digestão.
Vitamina C
A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, também suporta a digestão. Encontrado em uma série de frutas e vegetais, incluindo morangos, espinafre, frutas cítricas e pimentas vermelhas, a vitamina C é essencial para uma boa saúde. O Instituto Linus Pauling informa que a vitamina C funciona como um antioxidante no seu corpo, ajudando a proteger contra substâncias químicas nocivas chamadas espécies reativas de oxigênio. Estes "radicais livres" podem formar-se como bi-produto da digestão.Como resultado, a ingestão adequada de vitamina C pode promover a digestão adequada, ajudando a descartar os resíduos do metabolismo, mantendo seu trato digestivo saudável e capaz de funcionar em um nível ótimo.
