As vitaminas desempenham um papel importante na recuperação de álcool em alimentos e suplementos. Os alcoólatras de recuperação sofrem de nutrientes empobrecidos com o consumo excessivo de álcool que podem causar hábitos alimentares irregulares. Os alcoólatras negligenciam dietas saudáveis e muitas vezes obtêm suas calorias de alimentos gordurosos ou açucarados. A recuperação de alcoólatras pode confundir sentimentos de fome por cravings alcoolicos e precisa de encorajamento para retornar a padrões alimentares normais. Uma dieta saudável para recuperação inclui proteínas ricas em vitaminas, carboidratos complexos e alimentos ricos em fibras. Os suplementos vitamínicos ajudam a restaurar a alimentação adequada.
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Depleção de vitamina B
As deficiências mais comuns do alcoolismo incluem tiamina, piridoxina e ácido fólico, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. A tiamina, uma vitamina B encontrada na carne, grãos e leveduras, ajuda a metabolizar os carboidratos. Peixe, fígado, cereais e fermento contêm piridoxina, ou vitamina B-6. Legumes verdes, frutas e fígado contêm ácido fólico, também uma vitamina B. Os alimentos vitamínicos B também incluem aves, nozes, arroz integral e produtos lácteos. Brócolis, espargos, batatas, bananas, damascos e figos contêm vitaminas B.
Problemas de deficiência
Deficiências nas vitaminas B podem resultar em anemia ou problemas neurológicos. Nos estágios tardios do alcoolismo, as deficiências podem levar à síndrome de Korsakoff, também conhecida como "cérebro molhado", que impede a absorção adequada de nutrientes e causa sérios problemas mentais e distúrbios cerebrais.
Suplemento Potencial
Os médicos podem prescrever suplementos para reabastecer as deficiências à medida que o alcoólatra inicia uma dieta de recuperação. Os alcoólatras muitas vezes têm dificuldade em comer após terem terminado o consumo a longo prazo. Os suplementos ajudam a retornar os nutrientes perdidos até retornarem os hábitos alimentares regulares. Os suplementos durante a recuperação podem incluir minerais, como selênio, magnésio e zinco.
Cuidados com a vitamina A
Os alcoólatras também podem ter deficiências de vitamina A. No entanto, quantidades excessivas de vitamina A podem danificar o fígado. Os alcoólatras de recuperação precisam seguir o conselho de um médico para a ingestão dietética ou suplementar dessas vitaminas. Os produtos lácteos, os vegetais verdes e amarelos, o frango, o fígado, a cavala e o arenque contêm altas quantidades de vitamina A.
Remédio de ansiedade
A pesquisa mostra uma combinação de vitamina C, vitamina E, vitamina B-6 e niacina, a B vitamina, reduz a ansiedade para os alcoólatras nos estágios iniciais de recuperação, de acordo com o Sistema de Saúde da Universidade de Michigan. A ansiedade geralmente ocorre para os alcoólatras depois que eles deixaram de beber e aumentam o risco de recaída. Morangos, laranjas, brócolis e ervilhas contêm vitamina C. Os alimentos de vitamina E incluem cavala, salmão, grãos integrais, espinafre, tomate, batata doce, nozes e azeitonas e óleos de milho.
Benefícios de suporte
Enquanto a restauração de vitaminas para o corpo ajuda os alcoólatras durante a recuperação, eles também se beneficiam de aconselhar ou apoiar grupos para ajudar a continuar sua sobriedade. Médicos e outros alcoólatras em recuperação podem fornecer conselhos sobre seus sentimentos, incluindo a ansiedade e apontar a importância de uma dieta saudável.
