Seu sistema nervoso é constituído pelo cérebro, medula espinal e todas as terminações nervosas em todo o seu corpo. Este sistema funciona de forma contínua para suportar funções essenciais para a vida, incluindo seu batimento cardíaco, respiração, movimento, memória e funcionamento cognitivo. O funcionamento adequado do seu sistema nervoso depende de uma série de fatores, incluindo nutrientes obtidos de sua dieta. Consumir minerais essenciais e vitaminas podem ajudar a garantir a saúde contínua do seu sistema nervoso.
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Potássio
Os auxiliares de potássio mineral no sistema nervoso adequado funcionam regulando os impulsos nervosos. Especificamente, o potássio desempenha um papel em potenciais de ação, os impulsos eletroquímicos que suas células nervosas usam para transmitir um sinal em toda a célula. Ao longo de um potencial de ação, inundação de sódio e potássio dentro e fora das células, fornecendo um sinal elétrico temporário que provoca uma resposta dentro de uma célula nervosa. A Faculdade de Medicina da Universidade da Pensilvânia explica que a sinalização de potássio é importante para desativar esses impulsos nervosos quando apropriado, evitando a sinalização nervosa descontrolada que pode levar a doenças como a epilepsia. Comer alimentos ricos em potássio, como bananas, sumo de ameixa e laranjas podem ajudá-lo a consumir um nível adequado de potássio todos os dias, apoiando o funcionamento adequado do sistema nervoso.
Cálcio
Como o potássio, o cálcio mineral desempenha um papel na regulação dos potenciais de ação nas células nervosas dentro do cérebro e em todo o corpo. O cálcio ajuda as células a iniciar um potencial de ação e também as ajuda a retornar ao seu estado normal depois que o sinal foi propagado. A Universidade da Califórnia, em San Diego, explica que o cálcio também desempenha um papel no desenvolvimento do sistema nervoso, com níveis de cálcio proporcionando um "mapa" para guiar a migração das células nervosas. Consome alimentos ricos em cálcio, como produtos lácteos, feijões e couves para garantir o consumo adequado de cálcio e a função adequada do sistema nervoso.
Vitamina B-12
Uma vitamina essencial que ajuda no funcionamento do sistema nervoso é a vitamina B-12, ou cobalamina. Pertencendo à família de oito vitaminas da classe B, a vitamina B-12 ajuda no metabolismo do seu corpo. Ele ajuda a quebrar carboidratos complexos em glicose, o açúcar que seu cérebro usa como combustível para permitir o bom funcionamento. A vitamina B-12 também suporta o funcionamento do sistema nervoso, ajudando a manter a mielina saudável, um isolador que permite a transmissão do nervo. O Instituto Linus Pauling na Oregon State University indica que a deficiência de vitamina B-12 pode causar uma quebra de mielina no cérebro, o que pode, por sua vez, levar a doenças como a doença de Alzheimer. Consome alimentos como mariscos, aves de capoeira, bovinos e ovos para garantir o consumo adequado de vitamina B-12 e apoiar o funcionamento do sistema nervoso.
