A eritropoyose é um termo usado para indicar o processo de formação de glóbulos vermelhos. Os glóbulos vermelhos carregam oxigênio para os tecidos e órgãos em todo o corpo, e quando a formação de glóbulos vermelhos é dificultada, sua saúde pode ser impactada negativamente. A vitamina B12 desempenha um papel fundamental na formação de glóbulos vermelhos.
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Mecanismo
A vitamina B12 trabalha em conjunto com folato na formação e maturação de glóbulos vermelhos, de acordo com a Merck Manual Home Edition. O seu fígado armazena vitamina B12 em quantidades que devem durar até cinco anos antes do esgotamento do suprimento. Quando você não possui suprimentos suficientes de B12, seus glóbulos vermelhos podem se tornar em número e anormalmente grandes, uma condição conhecida como anemia megaloblástica.
Deficiência
A deficiência de vitamina B12 pode inibir a capacidade do seu corpo de criar glóbulos vermelhos para transportar oxigênio para os órgãos que dependem disso. Como resultado da deficiência de vitamina B12, pode ocorrer anemia, deixando-se cansado e fraco. Neuropatia, ou dano nervoso, é outro resultado potencial da deficiência de vitamina B12.
Causas
A deficiência de vitamina B12 e a anemia que resulta dela podem ser o resultado de inadequações alimentares ou problemas de saúde que inibam sua capacidade de absorver quantidades adequadas de vitamina B12 dos alimentos você come. MedlinePlus afirma que o alcoolismo crônico, a doença de Crohn, a doença celíaca, as infecções de tênia, a cirurgia gastrointestinal, a anemia perniciosa e o uso crônico de medicamentos para azia podem dificultar sua capacidade de absorver uma quantidade suficiente de vitamina B12.
Fontes
Na maioria dos casos, o americano médio consome bastante B12 através de sua dieta diária normal. O National Institutes of Health afirma que uma única fatia de fígado pode entregar 800 por cento do seu valor diário de vitamina B12 e alguns cereais de café da manhã são fortificados com o suficiente para cumprir 100% do seu valor diário. Os vegetarianos que comem produtos lácteos podem obter vitamina B12 através de leite, queijo e ovos. Vegans estritos terão dificuldade em consumir B12 dietético suficiente, pois não está presente em quantidades suficientes em qualquer fonte de planta. Recomenda-se que os adultos consumam pelo menos 2. 4 microgramas de B 12 diariamente, mas as mulheres grávidas e lactantes precisam de um pouco mais. O valor diário para gestantes é de 2. 6 microgramas e mulheres em lactação devem consumir 2. 8 microgramas.
