Muitas pessoas têm a idéia equivocada de que os vegetarianos nunca estão com excesso de peso ou que adotar um plano de alimentação vegetariano irá ajudá-los automaticamente a perder quilos extras. Isso está longe da verdade, mas os mitos são baseados de fato; Os vegetarianos tendem a pesar menos, comem menos calorias e comem menos gorduras que as suas homenagens omnívoras. Se você pode aprender a equilibrar as refeições, você pode desfrutar de grande sucesso na perda de peso com uma dieta vegetariana.
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Programas organizados
Vários programas importantes de perda de peso e dieta possuem opções disponíveis para seguidores vegetarianos. Geralmente, esses planos não fornecem refeições pré-embaladas, mas operam em um sistema de pontos ou simplesmente fornecem diretrizes sobre o que comer para que você possa preparar suas próprias refeições sem carne em casa. Tais programas também podem fornecer acesso a nutricionistas certificados ou nutricionistas registrados, que podem fornecer conselhos adicionais sobre como incorporar os princípios de perda de peso do programa em um plano de alimentação vegetariano.
Benefícios
Sem opções de carne na mesa, os vegetarianos tendem a comer mais frutas e vegetais, o que pode proporcionar benefícios muito além de um físico mais elegante. Além de reduzir os riscos de obesidade e tornar-se excesso de peso. Comer mais frutas e vegetais podem reduzir os riscos de problemas de saúde crônicos, incluindo diabetes, cálculos renais, AVC, doenças cardíacas, perda óssea e câncer.
Características
A pirâmide alimentar vegetariana é muito semelhante ao modelo MyPyramid tradicional; simplesmente substitui "carne e feijão" por "alimentos ricos em proteínas". "Os principais grupos da pirâmide são grãos, alimentos ricos em proteínas, vegetais, frutas e gorduras. Você deve obter seis, cinco, quatro, duas e duas porções de cada grupo por dia, respectivamente. Uma porção pode variar em tamanho, mas para grãos e substitutos da carne, geralmente é de cerca de 1 onça, e para frutas e vegetais, é cerca de meia xícara.
Nutrição
Muitos novos vegetarianos preocupam-se com a nutrição, especificamente sobre se eles serão capazes de obter proteínas suficientes. Essa é uma preocupação válida, uma vez que a carne é a principal fonte de proteína de muitas pessoas. Os vegetarianos devem planejar as refeições equilibradas com antecedência, apontar para uma dieta com pouca gordura total e para incluir muitas fontes de proteína magra. O Grupo de Recurso Vegetariano denomina feijão, lentilhas, nozes, sementes, ervilhas, tofu, tempeh e produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura como algumas das melhores opções de alta proteína e sem carne.
Considerações
Antes de iniciar uma dieta vegetariana ou qualquer novo plano de alimentação para perda de peso, fale com o seu médico, que pode oferecer sugestões personalizadas que podem ajudá-lo a manter seu plano ao longo do tempo. Lembre-se de que a perda de peso é uma questão de queimar mais calorias do que você adere, então, independentemente do plano de alimentação que você seguir, você precisará diminuir sua ingestão calórica diária, aumentar sua atividade física ou fazer ambos para notar resultados.
