Dietas sem glúten normalmente são recomendadas para aqueles que sofrem de doença celíaca. Esta doença digestiva prejudica o intestino delgado e interfere com a forma como seu corpo absorve os nutrientes nos alimentos e pode levar a inchaço, dor de estômago e diarréia, bem como fadiga. Você também pode evitar o glúten se você tiver uma sensibilidade ao glúten sem relação com a doença celíaca. Essa sensibilidade causa desconforto digestivo, mas não prejudica o intestino delgado. Ao seguir uma dieta sem glúten, você deve evitar muitos alimentos comuns que contenham glúten, como pão, macarrão, cereais, bolachas e biscoitos. Uma dieta de 1, 500 calorias é mais adequada para uma mulher sedentária ou moderadamente ativa que procura perder peso.
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O que você pode comer
Ao invés de pensar nos alimentos que você não pode comer ao passar sem glúten, procure olhar em vez disso em todos os alimentos saudáveis que ainda estão disponíveis para você. Você ainda pode comer carne, peixe, vegetais e frutas, feijões, nozes, arroz e batatas, entre outros alimentos. Todas as refeições que você come devem ter uma porção de proteína, uma porção de carboidratos integrais e algumas porções de frutas e vegetais.
Splitting It Up
Aponte para distribuir o seu subsídio de 1, 500 calorias de forma bastante uniforme ao longo do dia. Você pode fazer isso, tendo cerca de 500 calorias no café da manhã, almoço e jantar ou fazendo suas refeições um pouco mais leves e incluindo pequenos lanches também. Por exemplo, reduza o teor calórico de cada refeição para 400 e tenha dois lanches de 150 calorias.
Um plano de exemplo
Uma dieta sem glúten típica de 1, 500 calorias pode começar com um café da manhã de dois grandes ovos mexidos com uma fatia de pão sem glúten, além de um smoothie feito de Framboesas, morangos e manga. O almoço pode ser uma lata de atum com 1 xícara de arroz basmati marrom, brócolis, pimentões e salsa. Para a sua refeição da noite, tome 1/2 xícara de batata doce cozida com filé de salmão, couve e aspargos. Dois pequenos lanches - um com 1/2 xícara de queijo cottage com pouca gordura com amoras e outro com uma pequena porção de nozes - traz sua contagem de calorias em torno da marca de 1, 500.
Armadilhas potenciais
Muitos alimentos que você não pode esperar podem conter glúten e, portanto, devem ser evitados. Sopas preparadas, carnes processadas e carnes para almoço, molhos para saladas e alguns doces podem conter glúten, por isso é vital que você leia os rótulos dos alimentos cuidadosamente. Verifique sempre com o seu médico antes de fazer alterações na sua dieta e faça exames regulares para garantir uma boa saúde. Avançando, você pode achar que você precisa ajustar sua ingestão de calorias dependendo de seus objetivos. Se a sua intenção é perder peso, mas as escalas não estão se movendo, por exemplo, você precisará baixar ligeiramente sua ingestão.Ou, se o seu peso cair, mas essa não é sua intenção, você precisará comer um pouco mais.
