Ao planejar refeições para gerenciar a diabetes tipo 2, é importante fazer sua seleção de alimentos saudáveis que manterão o açúcar no sangue estável e dentro de um faixa saudável. A quantidade também é uma consideração importante, de acordo com a American Diabetes Association. A metade do seu prato em cada refeição deve ser preenchida com vegetais não amiláceos, um quarto com grãos integrais ou alimentos com amido e o quarto restante deve ser preenchido com proteína.
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Preparados para café da manhã
Para começar o seu dia de folga, caçar dois ovos. Salteie duas xícaras de espinafre e cogumelos, depois siga com um pequeno pedaço de fruta. Adicione uma pequena banheira de iogurte se precisar de um pouco de mais para se sentir cheio - a American Diabetes Association recomenda a escolha de opções sem gordura ou com baixo teor de gordura. Se você precisa tomar seu café da manhã com você, ou prepará-lo no escritório, pegue um par de ovos cozidos com meio abacate para servir em uma fatia de pão inteiro.
Almoços deliciosos
Para o almoço, marinhe uma peita de frango com suco de limão e tomilho, depois grelhe a fogo médio. Prepare seus vegetais favoritos e sirva com meia xícara de massa integral. O USDA recomenda comer 8 onças de frutos do mar cozidos por semana, então a hora do almoço também é uma oportunidade para atender a essa ingestão. Experimente grelhar um filé de salmão e, em seguida, saltear alguns cordeiros no alho e azeite. Sirva-o com uma fonte de carboidratos de baixa IG como bulgur. Os alimentos de baixa IG não aumentam o nível de açúcar no sangue e são complementos satisfatórios para muitas refeições.
Jantares deliciosos
O jantar pode ser um pedaço de bife, cozinhado ao seu gosto, com uma grande porção de saladas verdes, tomates para bebês e uma pequena aspersão de queijo de feta. Adicione uma meia xícara de batata-doce ou 1 xícara de abóbora. Outra opção é espetar um pouco de camarão com pimentas picadas, cebolas e abacaxi, depois grelhe no churrasco. Você pode servir estes com um terço de xícara de arroz integral ou meia xícara de lentilhas.
Snacks simples
Coma refeições que sejam suficientemente satisfatórias, de modo que você não precise lanche entre as refeições. Se, no entanto, você realmente precisa de uma colisão, a American Diabetes Association recomenda comer um pedaço de fruta, algumas nozes ou sementes, varas de vegetais com manteiga de nozes, uma pequena porção de produtos lácteos, um punhado de bolachas ou uma pequena porção de grãos integrais.
