Bananas: uma ótima fonte de potássio, uma excelente fonte de vitaminas e - como todos sabem - a fruta mais reconhecível do planeta. Afinal, você não encontra muitas frutas que parecem luas crescentes. (Ou… Hum… Algo mais.) Além disso, nem toda banana é a mesma. Alguns são mais curvos, outros são menos.
Qual é o problema?
Bem, de acordo com os especialistas da Dole, que são conhecidos por seus frutos - e, em particular, por suas bananas -, o motivo não é nada menos que poético.
As bananas passam por um processo que é cientificamente chamado de "geotropismo negativo". O que isso significa, em termos leigos, é que, à medida que as bananas crescem, elas se tornam pesadas demais para a planta e começam a afundar no chão. Portanto, a curva da banana é devida à perseguição da fruta aos raios do sol. Sim, a banana está realmente se curvando contra seu próprio peso, como você faria em uma aula de Pilates, em um esforço para obter mais luz solar.
O raciocínio para isso realmente tem a ver com a origem das bananas: a floresta tropical, onde há notoriamente pouca luz solar. Assim, a banana se adaptou, evoluiu e sobreviveu.
Por Dole, "Se o fruto crescesse em direção à pequena quantidade de luz que penetra lateralmente através da vegetação, a planta poderia se equilibrar e tombar. Então, as bananas desenvolveram uma maneira de crescer em direção à luz sem desestabilizar a planta".
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Diana Bruk Diana é uma editora sênior que escreve sobre sexo e relacionamentos, tendências modernas de namoro e saúde e bem-estar.