A vitamina C, que também é chamada de ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água necessária para a síntese de neurotransmissores e colágeno. Ele também possui propriedades antioxidantes que podem proteger as moléculas do corpo contra danos causados por radicais livres oxidativos. Os suplementos que contêm vitamina C estão disponíveis fora do balcão e geralmente são seguros e bem tolerados, embora alguns efeitos colaterais possam ocorrer se você tomar doses elevadas.
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Toxicidade
Como uma vitamina solúvel em água, a maior parte do excesso de vitamina C é lavada do organismo na urina. Como resultado, não se acumula no seu sistema e os casos de toxicidade com vitamina C são raros. A dose diária recomendada para mulheres é de 75 miligramas por dia, enquanto os homens devem consumir 90 miligramas por dia. Se você fuma, você deve adicionar outros 35 miligramas porque os fumantes precisam de mais proteção antioxidante, de acordo com o Instituto Linus Pauling. O Instituto de Medicina estabeleceu um nível tolerável de ingestão superior de 2 000 miligramas. Se você consumir mais do que isso com alimentos ou suplementos, você pode experimentar efeitos colaterais, mas não é provável que você obtenha tanto a dieta.
Efeitos colaterais
Os efeitos colaterais mais frequentes de doses elevadas de vitamina C são perturbados pelo estômago e pela diarreia. Outros sintomas gastrointestinais também foram relatados, tais como cólicas abdominais, dor de cabeça, azia e vômitos. Estes sintomas geralmente não são graves e geralmente desaparecem assim que as altas doses de vitamina C são interrompidas. Estes sintomas são causados pelo efeito osmótico que o excesso de vitamina C tem no trato gastrointestinal, explica o Office of Dietary Supplements. Uma grande concentração de vitamina C nos intestinos faz com que mais água seja puxada para dentro dos intestinos, provocando cãibras e diarréia.
Risco de cálculos renais
A vitamina C pode aumentar os níveis de oxalato na urina, o que também pode aumentar o risco de desenvolver cálculos renais. Estudos de pesquisa até o momento produziram resultados mistos, às vezes mostrando uma relação entre excesso de vitamina C e pedras de oxalato de cálcio, enquanto outros estudos não suportam essa associação. No entanto, se você tem história de cálculos renais, você deve limitar seu consumo de vitamina C a não mais de 100 miligramas por dia, de acordo com informações do Centro Médico Langone da Universidade de Nova York.
Avisos
A vitamina C pode reduzir a eficácia de alguns tipos de medicamentos prescritos, incluindo medicamentos utilizados para tratar câncer, colesterol alto e AIDS. Também pode interferir com a atividade de medicamentos para diluir o sangue, como a varfarina, que são usados para tratar coágulos sanguíneos, de acordo com MedlinePlus. Uma vez que a vitamina C aumenta a absorção de ferro não metálico, você não deve tomar suplementos com altas doses juntamente com suplementos de ferro.Evite tomar excesso de vitamina C se tiver doenças relacionadas com o ferro, tais como talassemia ou hemocromatose. Se você tem essas condições ou toma quaisquer medicamentos prescritos, fale com seu médico antes de tomar suplementos de vitamina C.
