Apresentação - com suas cores e formas corajosas - é tão importante como o sabor quando se trata de sushi, e a batata doce vibrante faz uma escolha esteticamente agradável para um rolo. A maioria dos roquetes de sushi de batata doce são feitos com batatas doces de estilo tempura ou fritas e podem ser maiores em gordura do que outros roachos de sushi. Conhecer a informação nutricional pode ajudá-lo a determinar como ele se enquadra no seu plano de dieta.
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Calorias
Porque é um alimento artesanal, a informação nutricional do seu rolo de sushi doce pode variar, dependendo do fabricante do rolo e da proporção de ingredientes. As calorias em um rolo de sushi de tempura de batata doce de seis peças podem variar de 105 a 277 calorias. Em comparação, um rolo de sushi de seis peças pode ter até 400 calorias. Ao tentar limitar a ingestão de calorias para a perda de peso, o rolo de sushi de batata doce estilo tempura pode fazer uma melhor escolha de calorias.
Gordura
O teor de gordura de um rolo de sushi de batata doce também pode variar, variando de 0. 5 gramas a 14 gramas por porção de seis peças. Em comparação, o rolo de sushi da Califórnia contém 5 gramas de gordura total. O rolo de sushi de batata doce é baixo em gordura saturada e colesterol com cerca de 0,5 gramas de gordura saturada e 15 miligramas de colesterol. Limitar a ingestão de gordura saturada e colesterol na dieta pode reduzir seu risco de desenvolver níveis elevados de colesterol no sangue. Sua ingestão de gordura saturada deve ser inferior a 10% da ingestão diária de calorias e colesterol na dieta inferior a 300 miligramas por dia.
Carboidratos
Tanto a batata-doce como o arroz contribuem para o teor de carboidratos do rolo de sushi de batata-doce. Uma dose de rolo de seis peças contém 22 a 48 gramas de carboidratos e cerca de 2,9 gramas de fibra. Os carboidratos em alimentos fornecem seu corpo com energia. O seu consumo diário de carboidratos varia, dependendo das suas necessidades de calorias, mas deve variar de 45 a 65 por cento do seu consumo total de calorias. Para uma perspectiva, se você seguir uma dieta de 2 000 calorias, você precisa de cerca de 225 a 325 gramas de carboidratos por dia.
Proteína
O rolo de sushi de batata doce contém 2 a 4. 5 gramas de proteína, não uma fonte significativa. No entanto, se você comer uma dieta equilibrada, você deve atender às suas necessidades de proteína de outras fontes de alimentos. Em geral, as mulheres adultas precisam de cerca de 46 gramas de proteína por dia, e os homens adultos precisam de cerca de 56 gramas por dia.
Sódio
Os sushi podem ser ricos em sódio. No entanto, o rolo de sushi de batata doce faz uma escolha de baixo teor de sódio com 9 a 125 miligramas de sódio por porção. Consumir muito sódio pode aumentar o risco de hipertensão arterial; tente manter a ingestão diária de menos de 2, 300 miligramas por dia.
Vitaminas e Minerais
Embora não seja uma fonte significativa de vitaminas e minerais, o rolo de sushi de batata doce fornece 76 miligramas de cálcio, 4.5 miligramas de vitamina C e 32 miligramas de magnésio.
