O sabor natural e doce de uvas vermelhas sem sementes os torna o lanche ideal para qualquer hora do dia. Um copo de uvas vermelhas sem sementes atende a metade da ingestão diária recomendada de frutas e contém apenas 104 calorias, 0. 24 g de gordura e 27. 33 g de carboidrato. Os carboidratos em uvas vermelhas sem sementes são uma combinação de açúcares e fibras. Apenas uma porção de uvas fornece 1. 4 g de fibra, atendendo a mais de 5% de suas necessidades diárias de ingestão de fibra. Existem três tipos principais de açúcares em uvas vermelhas sem sementes; sacarose, glicose e frutose.
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Açúcar total
Um copo de uvas sem sementes vermelhas contém 23. 37 g de açúcar total. Atualmente, não existe um nível de ingestão diário recomendado para o açúcar. O açúcar é um tipo de carboidrato que o corpo usa para o combustível. É importante consumir carboidratos complexos, como uvas vermelhas sem sementes, que contêm açúcares naturais e fibras, em oposição aos açúcares adicionados. Os carboidratos complexos são mais eficientemente utilizados pelo corpo, e seu conteúdo de fibra pode ajudar a diminuir seu risco de doença cardíaca.
Sucrose
Dos 23. 37 g de açúcar total em uvas vermelhas sem sementes, 0,23 g vêm de sacarose. A sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, é um açúcar complexo que é criado pela combinação de açúcares simples, glicose e frutose. Plantas e frutas, como uvas vermelhas sem sementes, usam sacarose como forma de armazenar energia.
Glucose
Também conhecido como dextrose, a glicose é um açúcar simples que é a principal fonte de energia do corpo. Quase metade dos açúcares contidos em uvas vermelhas sem sementes provêm de glicose. Um copo de uvas sem sementes vermelhas fornece 10. 87 g de glicose.
Frutose
A frutose é um açúcar simples que ocorre naturalmente principalmente em mel e frutas. É quase 1. 5 vezes mais doce do que a sacarose. Um copo de uvas sem sementes vermelhas contém 12. 28 g de frutose. Grande parte da doçura das uvas vermelhas sem sementes é devido ao seu alto teor de frutose. Ao contrário da frutose, o xarope de milho rico em frutose é um açúcar feito pelo homem que é criado pela conversão de glicose em frutose utilizando enzimas. O xarope de milho rico em frutose é adicionado a muitos alimentos, como biscoitos, biscoitos e outros produtos assados, para ajudar a adicionar doces.
